Božićna pogača

Potrebni sastojci:

• 500 g brašna
• 2 jaja + 1 jaje za premazivanje
• 50 g masti ili putera
• 1 kvasac
• 3 dl mleka
• 3 kašike šećera
• prstohvat soli
• susam, kim, so

Kvasac izmrviti u mlako mleko sa šećerom i ostaviti da nabubri. Brašno, so, jaja i mast staviti u jednu posudu i dodati nabubreli kvasac sa mlekom i šećerom. Sjediniti i dobiti lepo glatko testo. Ostaviti testo da nadodje oko pola sata. Razviti testo na tanko i vaditi krugove sa malom modlom ili manjom čašicom i od njih praviti loptice. Redjati ih u krug na tepsiju obloženu papirom za pečenje. U sredinu može se staviti mala činija oko koga se redjaju loptice. Premazati sa jajetom i pospeti susamom, kimom i posoliti. Peći dok loptice ne porumene. Be Happy!!!