Tortilla (Tortilja)

Hozzávalok:

• tortilla
• 1 zacskó kedvenc saláta (vagy otthoni összeálitott sali)
• sült csirkemell csikokra vágva
• sült burgonya

Az öntethez:

• tejföl
• gerezd fokhagyma
• só és bors

Forró serpenyőben süssük ki a tortillákat, kb. 1-1 perc idő elég mindkét oldalukra. Az öntethez való hozzávalókat keverjük össze és kenjük meg a tortillákat, majd oszlassuk el a csikokra vágott csirkemellet, salit és a sült burgonyát is. Tekerjük fel és kész is. Be Happy!!!

Sastojci:

• tortilje
• 1 kesa omiljene salate (ili kući spremiti omiljenu salatu)
• ispečene pileće grudi naseckane na trakice
• ispečeni pomfrit

Za dresing:

• pavlaka
• beli luk
• so i biber

Ispeći tortilju u teflonu, po 1 minut obe strane. Nakon toga premazati sa dresingom i puniti ih sa trakicama piletine pa salata i pomfrit. Urolati i prijatno. Be Happy!!!

Meggyes-joghurtos pite (Pita sa višnjama i jogurtom)

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 1 csésze joghurt
• 1,5 csésze cukor
• 2 csésze liszt
• 1 sütőpor
• 1 vaniliás cukor
• 1 csésze olaj
• 30 dkg meggy (málna, eper, áfonya......)

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáajuk a joghurtot és az étolajat, végül a sütőporral elkevert lisztet, és csomómentesre keverjük. A tojás fehérjét habbá verjük , majd a masszához adjuk szépen hogy a hab netörjön össze. A kikevert masszát kizsirozott kilisztezett tepsibe öntjük, majd megszórjuk kimagozott, lisztbe forgatott meggyszemekkel. Előmelegitett sütőbe kb. 30 perc alatt készre sütjük. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 3 jaja
• 1 šolja jogurta
• 1,5 šolja šećera
• 2 šolje brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 šolja ulja
• 30 dkg višnje (maline, jagode, kupine)

Žumanca sa šećerom dobro izmiksamo. Dodamo jogurt, ulje i na kraju brašno pomešan sa praškom za pecivo. Dobijemo glatko testo bez grudvica. Belanca ulupamo u čvrst sneg i dodamo u testo i lagano pomešamo. Ovu masu stavimo u pleh prethodno premazan uljem i brašnom. I na kraju pospemo sa višnjama koje smo pospeli sa malo brašnom. Stavimo u zagrejanu rernu na 30 minuta da se ispeče. Be Happy!!!

Diós mákos kosár (Korpice sa orasima i makom)

Hozzávalók:

15 dkg vaj

4 tojássárgája

3 kanál cukor

liszt amennyit bevesz

Töltelék:

25 dkg dió vagy mák 

25 dkg porcukor

fél citromleve és héja

4 tojásfehérje habja

vaniliás cukor

A vajat, tojást és a cukrot jól kikeverjük és annyi lisztet adunk hozzá hogy könnyen lehessen belőle kisgombocokat formálni melyeket bele nyomkodunk a kivajazott és kilisztezett formákba és megtöltjük töltelékkel. Elkészitjük a tölteléket,  a tojások fehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot és tovább verjük, mig kifényesedik. Ekkor óvatosan belekeverjük a darált diót és a vaniliás cukrot. Előmelegitett sütőbe 15-20 perc alatt készre sütjük. Készithetünk mákos kosárkát is, a készités menete ugyan ez. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

15dkg putera

4 žumanaca

3 kašike šećera

brašno koliko je potrebno za glatko testo.

Za fil:

25 dkg oraha ili maka

25 dkg šećera u prahu

pola limunovog soka i rendane kore

4 belanaca

vanilin šećer

Puter, žumance i šećer izmiksamo i dodamo brašno toliko da dobijemo glatko testo. Pravimo loptice koje potom utapkamo u modle , forme za mafine. Ako imamo stare limene modle onda premazati sa puterom i brašnom da se ne bi zalepilo testo. Nakon toga stavljamo fil koji smo spremili, tako što smo umutili belanca , pa dodali šećer, rendani orah, limunov sok i koru i vanilin šećer. Stavili u zagreljanu rernu na 15-20 minuta da se lepo ispeče. Ove korpe se mogu napraviti i sa makom na isti način. Be Happy!!!