Diós Grillázs (Grilijaž sa orasima)

Hozzávalók:

• cukor
• dió

 A cukrot közepes tűznél olvasszuk fel. Ha már aranyszínű, húzzuk félre, keverjük bele a durvára vágott diót. Az így kapott masszát azonnal öntsük az egyik előkészített sütőpapírra. Ha nem akarjuk megformálni, olajba mártott késsel daraboljuk kis kockákra.Vagy ha kihűlt, és megkeményedett, már csak törni lehet! Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• šećer
• orah

U šerpicu staviti šećer  da se otopi i da se karamelizuje. U to dodati orah pa promešati. Uzeti parče folije i nauljati je, zatim sipati grilijaž. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen grilijaš slomiti na paran  parčad. Be Happy!!!

Novogodišnji svećnjak (Újévi Mécses)

Karácsonyi Popcornos dekóráció (Dekoracije sa kokicama)

Luca pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 10 dkg disznózsir
• 3 tk só
• 1 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 5 dkg élesztő
• 2 dl tejföl
• 2 db tojássárgája
• 1 db tojás a kenéshez
• köménymag a szóráshoz
• szezámmag 

A lisztet összekeverjük a sóval, elmorzsoljuk a vajjal és a zsírral.
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztbe beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a két tojássárgáját és a tejfölt. Összegyúrjuk és jól kidolgozzuk a tésztát. 
30 percig letakarva pihentetjük, majd kinyújtjuk és négybe hajtjuk. 
15 perc múlva ismét kinyújtjuk és hajtogatjuk.  
Kb. 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát. A tetejét éles késsel berácsozzuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük a tojással, megszórjuk köménymaggal, ill. szezámmaggal.
Előmelegített sütőben előbb 200 fokon, szép pirosra sütjük. Be Happy!!!

Božićni slani štapići

 Potrebni sastojci:

• pakovanje lisnatog testa
• paradajz pire ili kečap
• malo rendanog dimlje
• začini po želji (origano, majčina dušica...)

Razvući testo na pravougaoni oblik, premazati ih kečapom pa posipati odozgo sa malo sira, origana, i malo posoliti. Seći na trake testo i uviti ih spiralno pa ih poredjati na papir u plehu. Peći oko 12 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Be Happy!!!

Slatke pohovane loptice od pirinča (Sült tejberizs)

Potrebni sastojci:

• 1 čaša pirinča
• 2 čaše mleka (bilo kog)
• 100 g bele čokolade
• 2 jaja
• prezla
• brašno

Pirinač skuvati u mleku i dodati belu čokoladu da se otopi i sjedini sa smesom. Staviti da se ohladi i da se stvrdne smesa. Praviti loptice i pohovati ih (brašno-jaje-prezla). Peći u vrelom ulju. Super jednostavna poslastica za goste. Poslužiti sa pekmezom ili sa kompotom. Be Happy!!!

Hozzávalók:

• 1 csésze rizs
• 2 csésze tej
• 100 g fehér csoki

A panirhoz:

• tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• olaj

Egy lábasba mehet a rizs, amire ráöntjük a tejet, folyamatosan kevergetjük alacsony lángon. Közben hozzáadjuk a fehércsokit és alaposan elkeverjük. Ha megföt, jól lehűtjük. A hideg  tejberizsből gombócokat formázunk és panirozuk. Aranybarnára sütjük őket forró olajban  majd lecsöpögtetjük őket, megszórjuk porcukorral és kompottal vagy lekvárral. Be Happy!!!