Bojanke za odrasle (mandala kifestő könyv)

Tajni Vrt - Džohana Basford
Šarolika potraga za blagom i bojanka. Postale su hit u svetu kao i kod mene. Izdato je u više od 30 zemalja i prodato milion primeraka. Mene vraćaju u detinjstvo, imam bolji san, otklanja stres i napetost, ispunjava jako i motivi su jako privlačni. Kreativna terapija. Be Happy!!!

Titkos Kert - Johanna Basford 
Szinezőkönyv mesébe illő rajzzokal.A Titkos kert egyébként az egész világon sikert aratott, több mint 30 országban adták ki, és milliós példányszám fölött kelt el. Ellazit, megnyuktat, kréativ terápia, stresszoldó. Be Happy!!!

Moji prirodni sapuni (A természetes szappannaim)

sapun od kokosovog ulja (kókuszolajos szappan)

sapun sa kakaom (kakaós szappan)

sapun sa kurkumom (kurkumás szappan)

sapun sa maslinovim uljem (olivaolajos szappan)

Be Happy!!!

Mermerne puslice ( Márványos habcsók )

Potrebni sastojci:

• 2 kom belanaca (60g)
• 120 g šećera
• prstohvat soli
• 2 kašike extra finog pekmeza

Belance i prstohvat soli dobro izmutiti u tvrd sneg. Nakon toga dodavati šećer i mutiti oko 10 min. Napraviti čvrst sneg i  dodati pekmez koji smo malo podgrejali. Pekmez nemojte umešati već samo uz pomoć kašike napravite par pokreta u peni. Kašikom redjajte u pleh koji je obložen papirom za pečenje. U zagrejanu rernu od 180 stepeni stavite pleh sa puslicama i smanjite na 60 stepeni. Vrata od rerne nemojte zatvoriti skroz, zaglavite s nečim da  može para da izadje. Sušite puslice oko 90 min.
Fil:

• 1 jaje
• 1 kašika brašna
• 3 kašike šećera
• 1 kašika mleka
• par kockica čokolade (zavisi od vas)
• 50 g putera

Sve osim putera skuvati na pari da se dobije fin krem i kad se ohladi umutiti i puter i dobije se odlična krema koje se maže izmedju dve puslice. Be Happy!!!

Hozzávalók:

• 2 tojásfehérje
• 120 g cukor
• késhegynyi só
• 2 kanál jó minöségű lekvár

A tojásfehérjét a sóval felverjük habnak, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük amíg nagyon kemény nem lesz, ezután belekeverjük a lekvárt de csak pár kanál mozdulattal. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és kanál segítségével kis halmokat teszünk rá. Előmelegített forró sütőbe tesszük (kb. 180 fok), az ajtót kitámasztva egy vékony fakanállal kb. 90 percig “szárítjuk” őket 60 fokon.
Krém

• 1 tojás
• 3 kanál cukor
• 1 kanál liszt
• 1 kanál tej
• pár kocka csoki
• 50 g vaj

Gőz felet sűrű krémet fözünk a hozzávalókbol a vaj kivételével. Ha kihül a krém hozzákeverjük a vajat ami még finomabá teszi a krémet. Két habcsók közé kerül a csoki krém. Be Happy!!!

Csoki fondue ( Čokoladni fondue )

A csokoládét (jó minőségü csoki) nagyon lassú tűzön gőz felett felolvasztjuk. Ha az állaga jó, akkor áttöltjük fondü edénybe (amely alatt kis mécses van, hogy folyékonyan  maradjon a csokoládé), és minden vendég a villájára szúrja a tetszés szerinti gyümölcsöt, majd a csokiba mártja. Be Happy!!!

Stavi čokoladu u posudu da se otopi na pari i tako otopljenu čokoladu prebaci u fondue i upali ispod svećicu da drži toplotu ispod čokolade i da se čokolada ne stvrdne. Voće operite i isecite na kolutove ili kriške i nabodite na duge viljuške i umačite u čokoladu. Be Happy!!! 

Lava cake (Csoki szuflé)

Potrebni sastojci za 6 osoba:

• 170 g crna čokolada 
• 170 g putera
• 3 jaja
• 110 g šećera
• 60 g brašna

Umutimo jaja sa šećerom i u to dodati istopljenu čokoladu sa puterom. Pa dodamo brašno i sve pomešamo.
Male činije namažemo puterom pa brašnom i sipamo smesu. Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 14 minuta. Kada se gornji deo smese odvoji od posude onda je gotovo. Be Happy!!!

Hozzávalók 6 darabhoz:

• 170 g étcsokoládé
• 170 g vaj
• 3 tojás
• 110 g cukor
  60 g liszt

A csokoládét a vajjal vízgőz fölött megolvasztjuk. A tojásokat összekeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olvasztott csokit, majd hozzákeverjük a lisztet is.
A tésztát egyenlően elosztjuk a kivajazot és kilisztezet  formákba és 14 percig sütjük 200 fokon elömelegitet sütőbe.
Fejjel lefelé egy tányérra fordítjuk a formákat, 10 másodpercig állni hagyjuk, majd egy határozott ütéssel a tányérra borítjuk a szuflét. Be Happy!!!

Piling za ruke sa cimetom ( Kéz pakolás )

Potrebno je:
1 kašika cimeta
2 kašike smedjeg šećera
1 kašika maslinovog ulja ili bilo kojeg boljeg ulja

Nanesemo smesu na ruke i blago izmasiramo kružnim pokretima oko 5 minuta. Nakon čega isperemo mlakom vodom i namažemo sa hidrirajućom kremom. Ovaj piling uklanja mrtve ćelije kože, daje bolju cirkulaciju, kao i obnavlja hidrira i omekšava kožu. Be happy!!!

Szükséges:
1 kanál cimet, fahéj
2 kanál barna cukor
1 kanál oliva olaj


Masszírozd át a kézfejeket a keverékkel, hagyd hatni körülbelül 5 percig, majd langyos vízzel öblítsd le. Utána zsíros hidratálókrémmel kenjük át.  A piling eltávolítja az elhalt hámréteget, puhitja, hidratálja és újitja a bőrt. Be Happy!!!

3 Arcpakolás 1 hozzávalóból (3 maske za lice od 1 namirnice)

1. Natúr joghurt, kefir vagy tejföl
Vidd fel az arcodra, hagyd pihenni rajta 10-15 percig, majd langyos vízzel öblítsd le. Puhit regenerál, visszaállítja a bőr természetes pH egyensúlyát. 

2.Tojásfehérje

Kenjük be az egész arcot felvert tojásfehérjével, majd hagyjuk rajta 15 percig, utána öblítsük le. Összehúzza a zsíros bőr tág pórusait, télen egy természetes védőréteget hoz létre a bőrön, megvédve a hideg téli széltől és fagytól.

3. Banános 

Törjük össze a banánt, a pépet vigyük fel a bőrünkre és hagyjuk fent 15 percig. Majd hideg vizzel öblitjük le. Be Happy!!!

1. Običan jogurt
Namažite jogurtom lice i ostavite 10-15 minuta pa operite lice sa mlakom vodom. Lice će biti mekano, regeneriše kožu i vraća ph vrednost u balans.
2. Jaje
Umutite belance u sneg, nanesite na lice i ostavite da deluje pretnaest minuta, a zatim ga uklonite pomoću vode. Zateže kožu lica, zatvara pore, stvara jedan sloj koji pomaže i štiti od hladnoće zimi.
3. Banana
Izgnječite bananu viljuškom i dobijeni pire nanesite na lice. Ostavite masku da deluje petnaest minuta, a zatim uklonite masku pomoću vate i mlake vode. Be Happy!!!

Forró Csoki ( Topla Čokolada )

Hozzávalok 2 személyre:

- 1 bögre tej
- fél bögre főzőtejszin
- 50 g tejcsoki 

A tejet és a tejszint felforrajuk. Beletördeljük a  tejcsokit, és addig melegítjük, amíg el nem olvad. Pohárba öntjük, tejszínhabbal és kakaóval diszitjük. Be Happy!!!


Potrebno za 2 osobe:
- 1 šolja mleka
- pola šolje pavlake za kuvanje
- 50 g mlečne čokolade

Stavite mleko i pavlaku za kuvanje da se greje. Uz stalno mešanje dodajte izlomljenu mlečnu čokoladu. Kuvajte dok ne provri i dok se čokolada ne otopi. Sipajte u šolje i dekorišite sa šlagom i sa  kakaom u prahu. Be Happy!!!

Fehér Forró Csoki ( Bela Topla Čokolada )

 Hozzávalók 2 személyre:

• 1 bögre tej
• fél bögre főzőtejszin
• 50 g fehér csoki

A tejet és a tejszint felforrajuk. Beletördeljük a fehér csokit, és addig melegítjük, amíg el nem olvad. Pohárba öntjük, tejszínhabbal és mivel ünnepek vannak a diszités lehet egy kicsit érdekesebb, összetört selyemcukorral diszitjük. Be Happy!!!

 Potrebni sastojci za 2 osobe:

• 1 šolja mleka
• pola šolje pavlake za kuvanje
• 50 g bele čokolade

Stavite mleko i pavlaku za kuvanje da se greje. Uz stalno mešanje dodajte izlomljenu belu čokoladu. Kuvajte dok ne provri i dok se čokolada ne otopi. Sipajte u šolje i dekorišite sa šlagom i sa izlomljenom svilenom bombonom zbog prazničnog raspoloženja. Be Happy!!! 

Vörös bársony torta ( Red Velvet Torta)

Hozzávalók

Piskóta:
- 25 dkg liszt
- 1 evőkanál kakaópor (szitán keresztül adjuk hozzá)
- 0,5 teáskanál só
- 30 dkg kristálycukor
- 12 dkg vaj
- 3 db tojás
- 2 tk vaníliás cukor
- 2 és fél dl  író (tejsavó)
- piros ételfesték
- 2 tk ecet
- 2 tk szódabikarbóna

Krém:

• 1/2 l tej
• 4-5 kanál liszt
• 4-5 kanál cukor
• 125 g vaj
• 100 g tejföl
• 1 citrom leve és héja

Készítsük elő a kivajazott torta sütőformát. Egy keverő tálban keverjük össze kézzel a lisztet, a sót, és a megszitált kakaóport és tegyük félre. Egy kézi mixerrel keverjük össze a vajat, cukrot, tojásokat és a vaniliás cukrot adig amig egyneművé válik. Az íróhoz adjuk a piros ételfestéket és elkeverjük.
Ezután a vajkeverékhez a mixert lassúra állítva, hozzáadjuk a lisztet kis adagokban, majd a pirosra festett írót is kis porciókban. Végezetül a szódabikarbónához hozzáöntjük az ecetet. Pezsegni fog. A habzó keveréket a piros masszához keverjük egy fakanállal és dolgozzuk át még egyszer az egészet alaposan. Tegyük a tortaformába, simítsuk el a tetjét egy spatulával és tegyük be az előmelegített sütőbe.
Nagyjából 25-30 perc alatt sül készre. Egy fogpiszkáló segítségével elenőrizzük. Ha megsült hagyjuk kihűlni.
Krém 
A fél liter tejet felforrajuk. A lisztet a cukorrál egy kiss tejjel simára keverjük és sürű krémet fözünk belőle. A krémet kihülni hagyjuk addig a vajat habosra keverjük és a kihült krémet lassan adagoljük hozzá meg a kifacsart citrom levét és reszelt héjját.
Egy recés késsel óvatosan vágjuk három részre. Kenjük le a három reszt és ezután vonjuk be az oldalát és tetejét is a krémmel. Felszeletelés előtt pár órára tartsuk hűtőben. Be Happy!!! 

Potrebni sastojci:
Za koru:

• 250 g brašna
• 1 kašika kakaa u prahu
• pola kašičice soli
• 300 g šećera
• 120 g putera
• 3 jaja
• 2 kašičice vanilin šećera
• 250 ml mlaćenice
• crvena boja (svejedno je da li je u tečnom stanju ili u prahu) 
• 2 kašičice sirćeta
• 2 kašičice sodabikarbone

Za krem:

• pola litre mleka
• 4-5 kašika brašna
• 4-5 kašika šećera
• 125 g putera
• 100 g pavlake
• od jednog limuna sok i izrendana kora

Prvo pripremimo kalupe za tortu. U jednu činiju stavimo brašno, so i kakao u prahu i dobro pomešamo. U drugoj činiji sa ručnim mikserom pomešamo šećer, puter i jaja. U mlaćenicu dodamo crvenu boju i dobro pomešamo da bude bez grudvica. U smesu šećer-puter-jaja dodamo smesu brašna u malim količinama i zatim dodamo obojenu mlaćenicu. Na kraju u sodabikarbonu dodamo sirće. Mešavina će početi da peni i dodamo u smesu. Dobro sve pomešamo. Zatim sipamo u kalup i to možemo na 2 načina, ili ispečemo sve odjednom pa posle isečemo na 3 dela ili podelimo smesu u 3 dela i ispečemo tako. Otprilike se peče oko 30 minuta ali to možemo videti ako proverimo testo sa čačkalicom. Kada je gotovo ostavimo da se ohladi.
Krema 
Pola litre mleka stavimo da proključa. Brašno i šećer sa malo mleka pomešamo pa dodamo u mleko da dobijemo fini gusti krem. Zatim ostavimo da se krema ohladi pa dodamo puter, limunov sok i limunovu izrendanu koru. Dok se krema hladi pripremimo koru, ako smo ispekli sve od jednom onda sa nožem za hleb isečemo na tri dela. Filujemo kore, kao i strane i gornji deo. Ostavimo u frižideru par sati pre posluženja. Torta je fina sočna i mekana. Be Happy!!!