Habos ishler

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 porcukor
• vaniliás cukor
• 1 tojás sárgája
• pici citromhéj

A krémhez:

• 6 tojásfehérje
• cukor (a tojásfehérje súlyának kétszerese)
• 1-2 tábla jó minőségű csokoládé

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ha lehűlt a tészta, akkor kinyújtjuk fél cm vastagra és karikákra szaggatjuk. Sütőpapirral bélelt tepsibe 180 fokon 5-6 perc alatt megsütjük. Ha a korongok széle elkezd pirulni akkor kész is. A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral egy lábosban összeforrósitjuk folyamatos és gyors kevergetés mellett. Ezután habbá verjük. majd a kihült korongokra adagoljuk. Mindegyik ishlerre rátesszük a tetejét, majd olvasztott csokoládéba mártjuk. Hagyjuk a csokit megdermedni rajta és hűtőbe pihentetni néhány órát. Be Happy!!!

Csavart kakaós briós

Hozzávalók:

• 600 g liszt
• 1 élesztő
• 2 ek cukor
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 3 dcl tej
• 1 kk só
• 5 dkg olvasztott margarin

Töltelékhez:

• 200 g olvasztott margarin
• 4 kanál kakaó
• cukor izlés szerint (4-5 kanál)

A tésztábol kelt tésztát kesziteni, majd duplájára keleszteni. Majd 12 darab egyforma gombócot csinálni és még 1ö  percig keleszteni. Téglalap alakúra kinyújtani majd megkenni a kakaós masszával, és feltekerni,majd hosszan félbevágni és csavarni , brióst formalni. Keleszteni 15 percig és 180 fokon pirosra sütni. Be Happy!!!

Luca pogácsa

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 2 nagy krumpli
• 1 élesztő
• 2 ek só
• 125 g vaj vagy 120 g zsir

A 2 nagy krumplit, összevágni kockákra és megfözni annyi vizbe ami ellepi, pici sóval. A megfött krumplit a saját levében összetörjük. A félkiló liszt közepében felfutatni az 1 élesztőt egy pici cukorral és egy pici langyos vizzel. Arra rá jön a krumpli, a vaj vagy a zsir és a só és hólyagosra dagaszuk. Fél órát pihentesük és kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatni, majd 200 fokon kisütni. Be Happy!!!

Avokádós szendvics (Tost sa avokadom)

Hozzávalók:

• 1 avokádó
• 1-2 főtt tojás
• 2 szelet magos szelet kenyér
• só és bors

A megpiritott kenyér szeletre tegyük rá a cikkekre vágot avokádót majd a felvágott tojásszeleteket is és sózzuk borsozzuk izlés szerint. Majd olivaolajjal meglocsolva fogyasztjuk. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 1 zreo avokado
• 2 jaja
• 2 parče hleba sa semenkama
• so i biber po želji

Stavimo na tost naseckani avokado i jaje i po želji začinimo. Malo polijemo sa maslinovim uljem. Be Happy!!!