понедељак, 11. децембар 2017.

Pizza Božićna Jelka (Pizza karácsonyfa)

Potrebni sastojci:
  • 1 lisnato testo, razvučen na pravougaonik
  • paradajz pire i rendani kačkavalj
  • origano, so i biber
  • 1 žumance za premaz


Rernu zagrejati na 200 stepeni, pomešati i zagrejati paradajz pire, origano, so i biber i premazati polovinu testa (pola pravougaonika). Pospeti rendanim kačkavaljem  i preklopiti sa drugom polovinom testa. Iseći testo u obliku jelke, zaseći grane i uviti ih. Dekorisati vrh sa zvezdom i premazati jelku sa žumancetom i staviti jelku da se peče dok ne porumeni. Be Happy!!!!



Hozzávalók:
  • 1 leveles tészta
  • paradicsom püré felfözve oregánoval, sóval és borssal
  • 1 tojássárgája
  • reszelt sajt

Melegitsd elő a sütőt 200 C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapirral, vágd ki a tésztát 2 karácsonyfa formára. Majd kend be a paradicsomos pürével és szord meg reszelt sajttal és tedd rá a másik tészta lapot. A tetejét diszithetjük csillaggal. Vágj bemetszéseket a fa oldalain és csavard meg őket majd  a tojásssárgájával kend át. Tedd be sütni kb 20 percig. Be Happy!!!



среда, 06. децембар 2017.

Nutella karácsonyfa (Nutella božićna jelka)

Hozzávalók:

  • 2 lap leveles tészta
  • 1 tojássárgája
  • nutella a kenyéshez

Melegitsd elő a sütőt 200 C-ra. Vágd ki a tésztát karácsonyfa formájúra. Kend meg Nutellával és tedd rá a másik lapot. Diszithetjük a tetejét egy csillaggal is. Vágj bemetszéseket a fa oldalain és csavard meg őket. Majd kend át a tojássárgájaval és tedd be sütni kb 20 percig (aranybarna kell hogy legyen). Be Happy!!!


Potrebni sastojci:

  • lisnato testo
  • nutella
  • 1 žumance

Razvući lisnato testo na 2 jednaka pravougaonika. Premazati 1 list sa nutellom pa preklopimo sa preostalim listom. Izrezati oblik jelke tj. jedan trougao i grane. Nakog toga svaku granu uviti i premazati žumancetom. Dekorisati vrh sa zvezdom. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni na 20 minuta da se peče. Be Happy!!!




уторак, 05. децембар 2017.

Vaniliás Hókifli (Vanilin kiflice)

Hozzávalók:

  • 18 dkg margarin
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 7,5 dkg porcukor 
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • csiper só
  • pár kanál porcukor és 1 csomag vaniliás cukor a forgatáshoz
A hozzávalókat egynemű tésztává dolgozzuk. A sütőtt elömelegitjük 185 C-ra. A tésztát kb. 1 cm vastag rudakká kinyujtjuk majd 5cm hosszú darabokra vágjuk. A tésztahengereket megsodorjuk ugy hogy a végük elkeskenyedjen. Ezután kifli formára hajtjuk őket. A kifliket egy sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük és 12 percig sütjük. Akkor jó ha a végük és az aljuk aranybarna. A kisült kifliket a vaniliás keverékbe forgatjuk. Be Happy!!!  





Potrebni sastojci:

  • 18 dkg margarina
  • 25 dkg brašna
  • 10 dkg mlevenih oraha
  • 7,5 dkg šećera u prahu
  • 1 vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • par kašika šećera u prahu i 1 vanilin šećer za uvaljanje
Od navedenih sastojaka umesite testo i stavite u frižider da odmori pola sata. Oblikujte u kiflice tj. potkovice i pecite na 180 stepeni oko 12 minuta. Pečene kiflice ostaviti pet minuta da ostoje a zatim tople uvaljati u šećer. Be Happy!!!

четвртак, 30. новембар 2017.

Voćna pita 2 (Gyümölcsös pite 2)

Potrebni sastojci za testo:                         
  • 250 g brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 125 g maslaca
  • izrendana korica limuna
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo


Potrebni sastojci za nadev:

  • 500 g kravljeg sitnog sira
  • 2 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puding od vanile
  • šećer po ukusu
  • par krušaka i  1 šolja malina. 


Sastojke za testo sjediniti i umotati u plastičnu foliju i staviti pola sata u frižider. Nakon toga smestiti u  kalup tako da bude pokriveno i dno i stranice kalupa.  Potrebne sastojke staviti u jednu posudu. Prvo pomešati šećer, jaje, vanilin šećer, dodati sir i puding u prahu. Sjediniti i smestiti na testo.  Nakon toga dekorisati pitu  sa voćem po želji i staviti da se peče oko 40 minuta na 180 stepeni. Ostaviti pitu da se ohladi i poslužiti. Be Happy!!!







Hozzávalok a tésztához:

  • 250 g liszt
  • 100 g porcukor
  • 150 g vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tojás
  • 1 vaniliás cukor
  • 1 sütőpor


A krémhez:

  • 500 g tehéntúró
  • 2 tojás
  • 1 vaniliás cukor
  • 1 vaniliás puding
  • cukor izlés szerint
  • pár körte és 1 bögre málna.


A pite tésztájához az alapanyagokat szépen összegyúrjuk  és a méhütöbe tesszük fél órára, majd a pite formába belehelyezük, sütőpapirral béleljük ki. Majd a krémhez is az alapanyagokat egy tálba helyezük (tojás, cukor, vaniliás cukor, tehéntúró, vaniliás pudingport) és összekeverjük majd a tésztára helyezzük. A tetejét gyümölcsel diszitjük. 40 percig 180 fokon süssük. Be Happy!!!











среда, 29. новембар 2017.

Töltött Baguette (Punjeni Baget)

Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 baguette
  • pár szelet sonka kockára vágva
  • 1 db piros paprika apró kockákra vágva
  • 2-3 tojás
  • pár szelet sajt hósszúra vágva és reszelt sajt a tetejére
  • só, bors, fűszer izlés szerint


A baguette tetejét kivágjuk egy éles késsel és kiszedjük a közepét. Az összes hozzávalokat (tojás, sonka, paprika, fűszerek) egy tálba tesszük és jól összekeverjük. Abaguetteket kibéleljük a sajtal majd a masszát beletesszük és 180c pirosra sütjük. Be Happy!!!


Potrebni sastojci za 4 osobe:

  • 2 baguette
  • 2-3 jaja
  • iseckana šunka na kocke 
  • iseckana 1 crvena paprika na kocke
  • izrendani sir na i sir isečen na duže pravougaonike
  • so, biber, i zači po želji (origano, majčina dušica, bosiljak i sl.)


Iseći i izdubiti sredinu bageta, sve sastojke (jaje, šunku, papriku i začine) sjediniti u jednoj činiji. U izdubljenu sredinu staviti sir iseckan na pravougaonike i sipati smesu. Malo pospemo izrendanim sirom i stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče dok ne porumeni. Be Happy!!!







среда, 18. октобар 2017.

Diós-kakaós nápolyi

Hozzávalók:

  • 1 dcl tej
  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 kk kakaó
  • 2 ostyalap
  • 15 dkg dió
  • 15 dkg vaj













Lassú tűzön a tejet megmelegitjük, majd hozzáadjuk a 3 felvert tojást majd a cukrot is (amit a kakaóval összekeverünk) és összefözzük. Hozzáadjuk a vajat és ezután következik a darált dió. Jól elkeverjük. Az ostyalapoot jól megkenjük a krémmel és ráhelyezük a másik ostyalapot. Azzonal lehet szeletelni mert akkor még jó ropogós az ostyalap is. Be Happy!!!







понедељак, 09. октобар 2017.

Pasta torta

Potrebni sastojci:

  • mala glavica crnog luka
  • 70 g paradajz pirea
  • 150 g mlevenog mesa (svinjskog )
  • ulje
  • 400 g makarona
  • začini (origano, majčina dušica, bosiljak, so i biber)
  • 2 dl paradajz soka
  • 200 g kačkavalja
  • malo parmezana








Skuvati makarone u jednoj velikoj šerpi. U tiganj ubaciti sitno iseckani crni luk i mleveno meso da se malo izdinsta na zagrejanom ulju. Zatim dodati paradajz pire i začine i na kraju dodati sok od paradajza. U smesu dodati i pola kačkavalja i parmezan. Smesi dodati skuvanu testeninu i dobro pomešati. Kalup za tortu premazati sa malo ulja i sipati smesu sa testom u to. Odozgo narendati kačkavalj i parmezan i peći na 200 stepeni oko pola sata dok ne porumeni. Ostaviti malo da se ohladi i seći kao tortu. Be Happy!!!









Translate