понедељак, 04. фебруар 2019.

Nachos Grande

Hozzávalók:
A feltét izlés szerint:

  • tortilla chips
  • reszelt sajt
  • besamel mártás
  • paradicsomos spagetti öntet darált hússal
  • főtt kukorica
  • kockára vágott ecetes paprika
  • csipös kolbász

Rétegesen tesszük a tűzálló tálba a hozzávalókat majd a sűtőbe behelyezzük és pár perc alatt ráolvasztjuk a sajtot. Be Happy!!!







петак, 01. фебруар 2019.

Kokos pita (Kókuszos pite)

Potrebni sastojci:
Koristila sam formu za tortu od 17 cm
  • 250 g mlevenog keksa
  • 1 puding od vanile
  • 10 dkg istopljeni maslac
  • šećer po želji (4 kašike sam stavila)
  • 1 kašika  kokosovog musa ili kokosovog brašna
  • 4 dcl mleka
  • 1 kašika pavlake

Mleveni keks sa maslacem sastaviti i rasporediti lepo u formu za tortu. Staviti mleko da se zagreje i dodati kokosov mus (kupila u dm) pa puding smesu (prašak za puding+šećer+malo mleka). Mešati i treba dobiti jednu lepu glatku kremu u koju umešati pavlaku. Smesu stavimo u formu isto i kad se ohladi staviti u frižider da odstoji. posle služiti sa izmućenom slatkom pavlakom. Be Happy!!!

Hozzávalók:
17 cm tortaformát használtam

  • 25ö g darált keksz
  • 1 vaniliás pudingpor
  • 1ö dkg olvasztott vaj
  • izlés szerint cukor (4 kanál)
  • egy pupos kanál kókuszmusz (a dmben vettem)
  • 4 dcl tej
  • 1 pupos kanál tejföl

A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjalés a formába nyomkodjuk majd fél órára hütőbe tesszük. A tejjet felforrajuk a kókuszmusszal és csomomentesre keverjük a hozzáadott kikevert pudingport.Szép krémmet kell kapni, és hozzákeverjük a tejfölt majd a torta formába tesszük és ha meghült akkor a hütőbe tesszük pár órára. Tejszinhabbal tálaljuk. Be Happy!!!




недеља, 13. јануар 2019.

Almás pite (Pita sa jabukama)

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 1 tejföl
  • 1 tejfölös bögre cukor
  • 1 sütőpor
  • 1 margarin
  • pici só
  • 1 vaniliás cukor
  • annyi liszt hogy egy szép puha tésztát kapjunk
  • 5 reszelt alma
  • cukor és fahéj izlés szerint

A hozzávalókbol gyurunk egy szép puha tésztát, és a negyedét betesszük a hűtőbe, a többit meg pihentetjük fél órát. Majd kinyújtjuk kb fél cm és belehelyezük a formába. Én egy kerek pite formát használtam. A reszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal izlés szerint és ráhelyezük a tésztára. Majd a negyed tésztát a hűtőböl kivéve ráreszeljük a reszelt almára. 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Be Happy!!!




Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 pavlaka
  • 1 čaša pavlake šećera
  • prstohvat soli
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 margarin
  • brašno koliko je potrebno za jedno glatko testo
  • 5 izrendanih jabuka
  • šećer i cimet po želji

Potrebne sastojke pomešamo i dobićemo jedno glatko testo. Jednu četvrtinu stavimo u zamrzivač a ostalo ostavimo da odstoji pola sata. Razvučemo ovo testo na oko pola cm.,posle pola sata i stavimo u okruglu formu za pitu, ako ostane testo može se staviti u zamrzivač ili napraviti gurabije. Na testo smestimo izrendanu jabuku pomešanu sa cimetom i šećerom po želji. Izvadimo četvrtinu testa i izrendamo na jabuku. Pečemo na 200 stepeni oko pola sata. Be Happy!!!

среда, 09. јануар 2019.

Baracklekváros fánk (Krofne sa pekmezom od kajsija)

Hozzávalók:

  • 500 g lisz
  • 1 tojássárgája
  • 1 élesztő
  • 3 dcl meleg tej
  • 2-3 kanál cukor
  • pici só
  • 2 kk kacszsir
Finom tésztává dagasztani,
pihentetni fél órát,
kinyujtani kb. 2 cm és kiszaggatni,
bő zsirban kisütni,
baracklekvárral és porcukorral fogyasztani. Be Happy!!!




Potrebni sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 žumance
  • 2-3 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 2 kašičice masti (koristila sam pačje)
  • 3 dcl mlakog mleka
  • 1 kvasac
Sjediniti testo,
Ostaviti da odtoji i da nadodje oko pola sata,
Razvući testo na debljinu od 2 cm, 
Modlom ili čašom vaditi krugove,
Peći u ulju,
Služiti sa pekmezom ok kajsija i šećerom u prahu. Be Happy!!!

петак, 28. децембар 2018.

Habos ishler

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 porcukor
  • vaniliás cukor
  • 1 tojás sárgája
  • pici citromhéj

A krémhez:

  • 6 tojásfehérje
  • cukor (a tojásfehérje súlyának kétszerese)
  • 1-2 tábla jó minőségű csokoládé

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ha lehűlt a tészta, akkor kinyújtjuk fél cm vastagra és karikákra szaggatjuk. Sütőpapirral bélelt tepsibe 180 fokon 5-6 perc alatt megsütjük. Ha a korongok széle elkezd pirulni akkor kész is. A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral egy lábosban összeforrósitjuk folyamatos és gyors kevergetés mellett. Ezután habbá verjük. majd a kihült korongokra adagoljuk. Mindegyik ishlerre rátesszük a tetejét, majd olvasztott csokoládéba mártjuk. Hagyjuk a csokit megdermedni rajta és hűtőbe pihentetni néhány órát. Be Happy!!!








понедељак, 17. децембар 2018.

Csavart kakaós briós

Hozzávalók:

  • 600 g liszt
  • 1 élesztő
  • 2 ek cukor
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 3 dcl tej
  • 1 kk só
  • 5 dkg olvasztott margarin

Töltelékhez:

  • 200 g olvasztott margarin
  • 4 kanál kakaó
  • cukor izlés szerint (4-5 kanál)

A tésztábol kelt tésztát kesziteni, majd duplájára keleszteni. Majd 12 darab egyforma gombócot csinálni és még 1ö  percig keleszteni. Téglalap alakúra kinyújtani majd megkenni a kakaós masszával, és feltekerni,majd hosszan félbevágni és csavarni , brióst formalni. Keleszteni 15 percig és 180 fokon pirosra sütni. Be Happy!!!






Luca pogácsa

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 2 nagy krumpli
  • 1 élesztő
  • 2 ek só
  • 125 g vaj vagy 120 g zsir

A 2 nagy krumplit, összevágni kockákra és megfözni annyi vizbe ami ellepi, pici sóval. A megfött krumplit a saját levében összetörjük. A félkiló liszt közepében felfutatni az 1 élesztőt egy pici cukorral és egy pici langyos vizzel. Arra rá jön a krumpli, a vaj vagy a zsir és a só és hólyagosra dagaszuk. Fél órát pihentesük és kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatni, majd 200 fokon kisütni. Be Happy!!!



Translate