среда, 06. јун 2018.

Zabpelyhes morzsasüti (Crumble sa jagodama i višnjama)

Hozzávalók:

  • 30 dkg bármilyen gyümölcs (eper + meggy)
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • 15 dkg zabpehely
  • 10 dkg zabliszt
  • 10 dkg barna cukor
  • 2 kanál kókuszreszelék

A gyümölcsöt kivajazott tűzálló tálba szórjuk és meghintjük a vaniliás cukorral. A liszteket összekeverjük majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a cukrot és morzsás állagúra dolgozzuk. Majd elosztjuk a gyümölcsön a zabpelyhes morzsát, végül 180 fokos süstőbe 30 percig sütjük. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

  • 30 dkg bilo koje sezonsko voće
  • 10 dkg putera
  • 1 vanilin šećer
  • 15 dkg ovsene pahuljice
  • 10 dkg ovsenog brašna
  • 10 dkg braon šećera
  • 2 kašike kokosovog brašna

Pomešati u jednoj činiji brašna i dodati otopljeni puter i šećer. Mešati da se dobiju mrvice  ili ako se dobije kompaktno testo cepkati na male delove i tako stavljati na voće. Voće oprati i neseckati i staviti u vatrostalnu posudu koju smo namazali sa puterom i pospeti sa vanilin šećerom. Na to dodati izmrvljeno testo i staviti u rernu da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. Be Happy!!!






петак, 01. јун 2018.

Pasta sa čeri paradajzom (Cherry paradicsomos pasta)

Potrebni sastojci za 2 osobe:

  • 400 g čeri paradajz
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 dl sirće balzamiko
  • 250 g kuvane paste 
  • 2 šake rendanog parmezana
  • ostali začini po želji:
  • bosiljak 
  • majčina dušica
  • so i biber
  • svež iseckani peršun i
  • listovi svežeg celera.

Sve sastojke osim svežeg bosiljka, parmezana i kuvane paste sipati u jednu šerpu i staviti da se kuva ili staviti u rernu da se peče oko 20 minuta. Kad tečnost nestane dodati skuvanu pastu i pomešati. Dodati parmezan i sveži bosiljak i Voalaaaaa. Be Happy!!!

Hozzávalók:

  • 400 g cherry paradicsom
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 dl olivaolaj
  • 1 dl balzsamecet
  • 250 g főtt tészta
  • 2 marék reszelt parmezán
  • és izlés szerint
  • friss bazsalikom
  • friss kakukkfű
  • só, bors
  • friss petrezselyem
  • friss zeller levél

Mindent helyezzünk egy serpenyőbe, a tészta, a friss bazsalikom és parmezán nélkul. Tegyük fel fözni vagy a sütőbe 20 percre amig a leve el nem fö. Majd keverjük bele a megfőtt tésztát, parmezánt és szorjúk meg friss tépet bazsalikommal. Voala!!! Be Happy!!!









понедељак, 28. мај 2018.

Joghurtos grillpác (Grill marinada sa jogurtom)

Hozzávalók:                                                    
  • 1 csésze görög joghurt                                   
  • 1 gerezd fokhagyma                                      
  • 2 kanál olivaolaj 
  • pár szál kakukkfű                                         
  • pár levél bazsalikom                                     
  • só és bors izlés szerint                                  
Isteni puha lesz tőle a hús egy éjszaka alatt. Be Happy!!!       

Potrebni sastojci:                                                                                                   
  • 1 šolja grčkog jogurta
  • 1 češanj belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulj  
  • nekoliko grančica majčine duš.
  • nekoliko listova bosiljka 
  • so i biber po želji                                                                                   
     
             
Nek odstoji preko noći u marinadi u frižideru i meso će biti mekano. Be Happy!!!

недеља, 20. мај 2018.

Amerikai palacsinta (Američke palačinke)

Hozzávalók (12 darab):

  • 190 g liszt
  • 295 g tej
  • 1 kanál sütőpor
  • 1 kanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 tojás
  • 45g  olvasztott vaj

Keverd addig amig nem lesz teljesen sima. Kevésbé folyik mint a magyar palacsinta. Azzonal sütheted. A tésztábol önts bele a serpenyőbe, hogy kis korongokat kapj. Süsd meg mindkét oldalát és tálald forrón és bármilyen édes feltéttel. Be Happy!!! 

Potrebni sastojci (12 komada):

  • 190 g brašna
  • 295 g mleka
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašikica soli
  • 1 jaje 
  • 45 g istopljenog putera

Sjediniti sve sastojke u jednoj posudi, dobiti lepo glatko testo malo gušće od našeg. Odmah se peče sipati male količine ,i oblikovati u male krugove. Odmah servirati i jesti sa bilo kojim slatkim prilogom. Be Happy!!!







петак, 18. мај 2018.

Bacon Wrapped Asparagus

Ingredients:

  • slices bacon
  • asparagus
  • freshly ground black pepper and salt
  • olive oil

Preheat oven to 200 c. Wrap 4-5 stalks with a piece of bacon. Arrange on  a rimmed baking sheet and repeat. Whisk together olive oil, salt and pepper and pour over asparagus bundles. Bake until asparagus is cooked through and bacon is done, about 20 minutes. Remove from the oven and serve. Be Happy!!!


уторак, 08. мај 2018.

Plazma oblande

Potrebni sastojci:

  • 1 pakovanje oblande
  • 9 jaja
  • 30 dkg mlevenog plazma keksa
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kašike kakao u prahu
  • 1 margarin
  • 21 kašika šećera
  • čokolada za dekorisanje

Jaja razdvojiti, i žumanca umutiti sa 9 kašika šećera, 2 vanilin šećera i 1 margarinom. Belanca umutiti sa 12 kašika šećera, 2 kašike kakaa u prahu i na kraju dodati i mlevenu plazmu koju kašikom pomešati sa umućenim snegom. Staviti list oblande i premazati sa polovinom tamne smese, preko nje staviti list oblande pa premazati sa polovinom svetle smese, pa treći list isto premazati sa tamnom smesom i na kraju staviti četvrti list oblande i premazati sa ostatkom polovine svetle smese. Preko stavite i poslednji list oblande. Istopiti čokoladu i preliti njime oblandu. Ostaviti da se odmori malo i seći na kocke i poslužiti. Be Happy!!!




уторак, 24. април 2018.

Tortilla (Tortilja)

Hozzávalok:

  • tortilla
  • 1 zacskó kedvenc saláta (vagy otthoni összeálitott sali)
  • sült csirkemell csikokra vágva
  • sült burgonya

Az öntethez:

  • tejföl
  • gerezd fokhagyma
  • só és bors

Forró serpenyőben süssük ki a tortillákat, kb. 1-1 perc idő elég mindkét oldalukra. Az öntethez való hozzávalókat keverjük össze és kenjük meg a tortillákat, majd oszlassuk el a csikokra vágott csirkemellet, salit és a sült burgonyát is. Tekerjük fel és kész is. Be Happy!!!

Sastojci:

  • tortilje
  • 1 kesa omiljene salate (ili kući spremiti omiljenu salatu)
  • ispečene pileće grudi naseckane na trakice
  • ispečeni pomfrit

Za dresing:

  • pavlaka
  • beli luk
  • so i biber

Ispeći tortilju u teflonu, po 1 minut obe strane. Nakon toga premazati sa dresingom i puniti ih sa trakicama piletine pa salata i pomfrit. Urolati i prijatno. Be Happy!!!





Translate