Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 10 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg margarin
- 3 dl tej
- cukrozott kakaópor
- kevés olaj a sűtéshez
A margarint, cukrot, tojás sárgákat a tejjel kikeverjük. Belekeverjük a lisztet. A tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd a lisztes keverékhez keverjük. A palacsintasütőt felmelegitjük, cseppentünk bele kevés olajat és kisütjük a palacsintákat de csak az egyik felét. Hamar sül. Ugy boritjuk a tányerra, hogy a sült fele legyen felül. Megszórjuk kakaóval, ráboritjuk a következő palacsintát sült felével felül és igy rétegezzük. Végén alufóliával befedjük kb. 15 percre. Majd a tetejét is megszórjuk kakaóval és tálaljuk. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 130 g liszt
- 20 g darált mandula
- 1 ek cukor
- 1 csipet só
- 60 g hideg vaj
- 3-4 ek hideg viz
- 5-6 darabb füge
- 3 ek eperlekvár
A lisztet, mandulát, cukrot és a sót összekeverjük. Elmorzsoljuk a vajat benne, nem baj ha maradnak kisebb vaj darabok. Mehet bele a viz és összegyúrjuk. A hütőben pihentetjük 1 órát. A sűtőt előmelegitjük 180 fokosra. A tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk kb. akkorára mint egy nagyobb lapostányer, és beletesszük egy papirral kibélelt tepsibe. Megkenjük a közepét lekvárral kihagyva 5 cm a pereme mentén. A lekvárra tesszük a vágott fügét és ráhajtogatjük a szélét a fügés részre. 35 percig sütjük elömelegitett sütőben. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 130 g brašna
- 20 g badema
- 1 kašika šećera
- prstohvat soli
- 60 g hladnog putera
- 3-4 kašike hladne vode
- 5-6 smokvi
- 3 kašike džema od jagoda
Pomešati brašno, bademe, šećer i so. Smrviti hladan puter sa brašnom i dodati hladnu vodu i dobro sjediniti. Staviti u frižider na sat vremena. Testo razvuci na otprilike veličine plitkog tanjira i sredinu premazati sa pekmezom tako da ostane 5 cm od krajeva sa kojima treba preklopiti kasnije smokve. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Be Happy!!!
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg vaj
3 ek cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
1 ek tejföl
1 csipet só
A krémhez:
3 db tojássárgája
5 db tojásfehérje
1 tasak vaniliás pudingpor
1 kispohár tejföl
4 ek cukor
kb 1 kg szilva
fahéj izlés szerint
5 ek buzadara, vagy kenyérmorzsa
A vajat elmorzsoljuk a lisztes keverékkel amihez már hozzáadtuk a cukrot, sót és a sütőport. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt és jó összegyúrjuk. Kinyújtjuk ugy hogy a tepsi peremén is legyen tészta. Meghintjük 2 ek buzadarával és kirakjuk a kimagozott, félbevágott szilvával majd meghintjük fahéjjal és a maradék buzadarával.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egy másik tálba kikeverjük a tojássárgakat a pudingporral és a tejföllel. Végül a habot is ovatosan hozzákeverjük. A masszát a szilvára öntjük es elsimitjuk. Elömelegitett sütőben 180 fokon , 35 percig sütjük. Be Happy!!!
Hozzávalók:
