Gofri torta (Torta od galeta)

Hozzávalók (15 darab):

• 40 dkg liszt
• 3 tojás
• 1 sütőpor
• 12 dkg margarin
• 1 csomag vaniliás cukor
• 12 dkg cukor
• csipet só
• fél liter tej

Krém:

• egyszerű vaniliakrém:
• 2 tojássárgája
• 2 ek cukor
• 2 ek liszt
• 3 dl tej
• 1 csomag vaniliás cukor
•  pár eper
• 1 banán

A hozzávalókat összekeverjük, a tészta könnyen keverhető sürű kell hogy legyen. A gofrisütőt elömelegitjük és merőkanálnyi adagokat sütünk. Egy lábasba öntjük a tejet, elkeverjük benne a cukrot és a vaniliás cukrot majd hozzáadjuk a tojássárgáját, majd apránként a lisztet és csomómentesre keverjük. Lassú tűzön sűrűre főzzük. A gofrikat egyesével megkenjük a vaniliakrémmel, gyümölcsöt dobálunk minden krémre és a tetejét is kidiszitjük. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 40 dkg brašna
• 12 dkg margarina
• 3 jaja
• 12 dkg šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• pola litre mleka
• 1 kesica praška za pecivo
• prstohvat soli

Krem:

• običan vanilin krem:
• 2 žumanca
• 2 kašike šećera
• 2 kašike brašna
• 3 dl mleka
• 1 kesica vanilin šećera
• par jagoda i 1 banana

Potrebne sastojke za galete sjediniti i treba dobiti malo gušćiju smesu od palačinke. Ispeći galete u mašini za pečenje galeta. Za kremu  staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da se zagreje. Nakon toga dodati žumanca i u malim količinama dodati brašno. Treba dobiti lepu gustu glatku kremu bez grudvica. Ređati galete, krema, iseckano voće i sve tako dok ima galete. Zadnju galetu dekorisati po želji. Be Happy!!!