Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 porcukor
- vaniliás cukor
- 1 tojás sárgája
- pici citromhéj
A krémhez:
- 6 tojásfehérje
- cukor (a tojásfehérje súlyának kétszerese)
- 1-2 tábla jó minőségű csokoládé
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ha lehűlt a tészta, akkor kinyújtjuk fél cm vastagra és karikákra szaggatjuk. Sütőpapirral bélelt tepsibe 180 fokon 5-6 perc alatt megsütjük. Ha a korongok széle elkezd pirulni akkor kész is. A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral egy lábosban összeforrósitjuk folyamatos és gyors kevergetés mellett. Ezután habbá verjük. majd a kihült korongokra adagoljuk. Mindegyik ishlerre rátesszük a tetejét, majd olvasztott csokoládéba mártjuk. Hagyjuk a csokit megdermedni rajta és hűtőbe pihentetni néhány órát. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 600 g liszt
- 1 élesztő
- 2 ek cukor
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
- 3 dcl tej
- 1 kk só
- 5 dkg olvasztott margarin
Töltelékhez:
- 200 g olvasztott margarin
- 4 kanál kakaó
- cukor izlés szerint (4-5 kanál)
A tésztábol kelt tésztát kesziteni, majd duplájára keleszteni. Majd 12 darab egyforma gombócot csinálni és még 1ö percig keleszteni. Téglalap alakúra kinyújtani majd megkenni a kakaós masszával, és feltekerni,majd hosszan félbevágni és csavarni , brióst formalni. Keleszteni 15 percig és 180 fokon pirosra sütni. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 2 nagy krumpli
- 1 élesztő
- 2 ek só
- 125 g vaj vagy 120 g zsir
A 2 nagy krumplit, összevágni kockákra és megfözni annyi vizbe ami ellepi, pici sóval. A megfött krumplit a saját levében összetörjük. A félkiló liszt közepében felfutatni az 1 élesztőt egy pici cukorral és egy pici langyos vizzel. Arra rá jön a krumpli, a vaj vagy a zsir és a só és hólyagosra dagaszuk. Fél órát pihentesük és kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatni, majd 200 fokon kisütni. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 1 avokádó
- 1-2 főtt tojás
- 2 szelet magos szelet kenyér
- só és bors
A megpiritott kenyér szeletre tegyük rá a cikkekre vágot avokádót majd a felvágott tojásszeleteket is és sózzuk borsozzuk izlés szerint. Majd olivaolajjal meglocsolva fogyasztjuk. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 1 zreo avokado
- 2 jaja
- 2 parče hleba sa semenkama
- so i biber po želji
Stavimo na tost naseckani avokado i jaje i po želji začinimo. Malo polijemo sa maslinovim uljem. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 1 pečeni naseckani patlidžan
- 1 pečena naseckana crvena paprika
- 1 lilavi luk
- 1 čen belog luka
- 125 g feta sira
- par kašika maslinovog ulja
- so i biber
- naseckani peršun
Sve sastojke lepo sjediiti i ostaviti malo u frižideru da odstoji. Služiti sa bagetom. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 1 sült felszelt padlizsán
- 1 sült felszelt piros paprika
- 1 lilahagyma
- 1 fokhagyma
- 125 g feta sajt
- pár kanál olivaolaj
- só, bors
- zöldségzöldje
Mindent egy tálba tenni és összekeverni majd a hütőbe tenni pár órára. Bagettel enni. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 50 dkg sütőtök
- 20 dkg zabkeksz
- 5 dkg kókuszreszelék
- 1 kanál kakaópor
- 1 kiskanál fahéj
A megsütött tököt hozzáadjuk a többi összetevökhöz a kókuszreszelék kivételével és összegyurjuk. Golyókat formázunk és meghempergetjük a kokuszreszelékben. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 50 dkg ispečena bundeva
- 20 dkg ovsenog keksa
- 5 dkg kokosovog brašna
- 1 kašika kakaa u prahu
- 1 kašičica cimeta
Sve pomešati osim kokosovog brašna. Formirati kuglice i uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti u frižideru da ostoji par sati. Be Happy!!!
Hozzávaló:
- 1 tojás
- 125 g vaj
- fél bögre tejföl
- fél bögre cukor
- 1 vaniliás cukor
- pici só
- fél sütőpor
- liszt annyi hogy puha tészta legyen
- 2 pundingpor
- 600 ml tej
- 50 g vaj a pudinghoz
- 4-5 alma
Az összegyurt tésztát nyomkodjuk bele a kivajazott piteformába. A pudinport keverjük össze pár kanál cukorral és pár kanál tejjel. Majd öntjük bele a meleg tejbe és addig fözzük amig be nem sürűsödik. Majd hozzáadjuk a vajat és a krémes pudingot ráöntjük a tésztára. Az almákat megpucoljuk, félbevágjuk és felszeleteljük, majd diszitjük izlés szerint. Az almát megszorjuk pici cimetes cukorral. Tegyük a sütőbe és 30-40 percig süssük 180 fokon. Be Happy!!!
Sastojci:
- 1 jaje
- 125 g putera
- pola šolje pavlake
- pola šolje šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- pola praška za pecivo
- toliko brašna da dobijemo glatko mekano testo
- 2 pudinga od vanile
- 600 ml mleka
- 50 g putera za puding
- 4-5 jabuka
Glatko testo razvući i staviti u formu za pite. Skuvati puding po poznatim pravilima. U skuvani puding staviti puter i tako dobijeni kremasti puding sipati na testo. Jabuke očistiti i raseći na pola i posle na tanke kriške i dekorisati po želji ili kako sam ja radila. Videti slike. Jabuke pospeti sa malo cimeta i šećera. Staviti u rernuda se peče na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Be Happy!!!
Potrebni sastojci za krem:
- 900 ml mleka
- 6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 400 gr krem sira
- 120 g pudinga
Za testo:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 500 gr brašna
- šolja ulja
- šolja mleka
- 2 kašike kakao praha
- 1 prašak za pecivo
U zagrejano mleko dodati šećer, a ostatak pomešati sa pudingom i sa malo odvojenog mleka. Skuvati na umerenoj vatri uz stalno mešanje. U ukuvan još vruć puding dodati krem sir i vanilin šećer. Dok se krem hladni, pripremiti testo. Jaja i šećer dodbro umutiti a zatim dodati šolju mleka, šolju ulja i 500 gr brašna, prašak za pecivo i 2 kašike kakaa u prahu. Ovo dobro sjediniti i sipati u tepsiju. Ohladjen fil treba staviti u jednu kesu, iseći joj vrh i preko nepečenog testa treba formirati linije od fila. Staviti u rernu i peći oko 35 minuta na 180 stepeni. Be Happy!!!
Hozzávalók a krémhez:
- 900 ml tej
- 6 kanál cukor
- 1 vaniliás cukor
- 400 g vajkrém
- 120 g pudingpor
Hozzávalók a tésztához:
- 5 tojás
- 5 kanál cukor
- 500 g liszt
- 1 csésze tej
- 1 csésze olaj
- 2 kanál kakaó
- 1 sütőpor
A forró tejhez adjunk hozzá a cukrot , és egy kis tejjel keverjük ki a pudingot. Főzzük állandó keveréssel. Adjuk hozzá a forró pudinghoz a krémsajtot és a vaníliás cukrot. Miközben a krém hül, készítjük el a tésztát. A tojásokat és a cukrot keverjük össze, majd adjunk hozzá egy csésze tejet, egy csésze olajat és 500 g lisztet, egy sütőport és 2 kanál kakaóport. Ezt jól össze kell keverni és beleönteni a tepszibe. , majd a krémet egy zacskóba tenni aminek a fégét kivágni és rácsot rajzolni a barná még nem sült tésztán. Helyezzük a sütőbe, és kb. 35 percig 180 ° süssük. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 3 ek cukor
- 3 dcl tej
- 2 tojás
- 1 élesztő
- 5 dkg zsir
- 300 g darált tepertő
- 1 tejföl (180 ml)
- só , bors
A lisztbe beletesszük a tojásokat, zsirt. A tejben a cukorral felfujttatjuk az élesztőt majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk meleg, sötét helyen kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Egy késsel elsimitjuk a tepertő masszát (tejföl+darált tepertő+só, bors). A tésztát kettéhajtjuk, majd mindkét oldalát felhajtjuk. Konyharuhával letakarva 20 percet pihentetjük. Majd még 2 megismételjük ezt a folyamatot. Majd négyzetre kinyújtjuk kb 3 cm és beletesszük a tepsibe és késsel kockákra vágni de nem végig. Lekenjük egy felvert tojással és 200 fokon előmelegitett sütőben kb. 25 alatt megsütjük. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 500 g brašna
- 3 kašike šećera
- 3 dl mleka
- 2 jaja
- 1 kvasac
- 5 dkg masti
- 300 g mleveni čvarci
- 1 pavlaka
- so i biber
U brašno staviti jaja, i masti, a kvasac staviti u mlako mleko sa šećerom i ostaviti da nadodje. Dodati narasli kvasac u brašno i treba dobiti lepo glatko, mekano testo koje ostaviti da nadodje oko sat vremena. Razvući testo i premazati sa čvarcima koje treba pomešati sa pavlakom i začiniti po želji. Saviti testo u pismo i pod krpom ostaviti oko 20 minuta. Ovaj postupak ponoviti 2 puta. Razvući u pravougaonik oko 3 cm debljine i zaseći u kocke. premazati sa umućenim jajetom i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 25 minuta da se peče. Be Happy!!!
Hozzávaló:
- 1 kg liszt
- 1 l tej
- 2 csomag vaniliás cukor
- 1 1/2 maréknyi cukor
- 1 citrom héja
- 2 tojás és 1 tojássárgája
- 1 élesztő
- csipetnyi só
Könnyű tésztát készitünk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát dagasszuk át megint és hagyjuk mégégyszer megkelni. A megkelt tésztát boritsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki vékony téglalappá. Ezután kenjük le olvasztott vajjal, majd egyenletesen szórjuk a kakós keverékkel (kakaó és cukor izlés szerint). Tekerjük fel mint a bejglit, majd helyezzük bele a sütöpapirral kibélelt sütőformába. Kenjük le felvert tojással. 45-50 perc alatt süssük készre. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 1 zacskó saláta mix
- 1-2 csirkemel szelet megsütve
- krutonok, piritott kenyérkockák
- pár szem mandula, dió, tökmag
- reszelt parmézán vagy parmezánforgács
- Az öntethez:
- majonéz
- mustár
- olivaolaj
- citromlé
- só és bors
- izlés szerint öntetett csinálni.
A saláta mixet egy tálba tesszük, majd ráhelyezük a csikokra vágot csirkemellet és a krutonokat. A salátát meglocsoljuk az öntettel és megszorjuk a magokkal, azonnal fogyasztjuk. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 1 kesa salata miksa
- 1-2 parče ispečenog belog pilećeg mesa
- krutoni, kockice hleba ispečeni na malo ulja
- par komada badema, oraha i semena od bundeve
- rendani parmezan
- Za dresing:
- majonez
- senf
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- so i biber
- po želji napraviti .
Staviti salata miks u jednu posudu, na to poredjati naseckano meso na trakice, krutone. Preliti sa prelivom i pobacati sa bademima, orasima i rendanim parmezanom. Odmah servirati. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 25 dkg kukoricadara
- 5 dl forró tej
- 3 tojás
- 1 pohár natur joghurt
- 5 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- szilvalekvár
- tejföl
A darát leforrázzuk a forró tejjel és hagyjuk 1 örán át állni. A tojásokat robotgéppel habosra felverjük a cuorral és a sütőporral, majd a joghurtot is belekeverjük és beleforgatjuk az egészet a darába. Kivajazott és kilisztezett formába tesszük, a tetejére lekvár és tejfölpöttyöket teszünk és elömelegitett sütöbe 170 fokon kb 50 percig sütjük. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 25 dkg kukuruznog zrnastog brašna
- 5 dl vrućeg mleka
- 3 jaja
- 1 čaša jogurta
- 5 dkg šećera
- pola kesice praška za pecivo
- pekmez od šljive
- pavlaka
Potrebno je sipati kukuruzno brašno u vruće mleko i ostaviti sat vremena da zrna nabubre. 3 jaja dobro izmutiti sa mikserom, dodati šećer i prašak za pecivo. Kašikom dodati jogurt i lepo sjediniti sa smesom. Sipati sve u prethodno premazanu tepsiju sa puterom i posipati sa malo brašna. Pekmez i pavlaku rasporediti na smesi i staviti dase peče u zagrejanu rernu na 170 stepeni oko 50 minuta. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- f'él liter tej
- 1 csésze rizs
- 2 dkg vaj
- 1 vaniliás cukor
- 15 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 csipetnyi só
- 1 citromhéja
A tejet, rizst, a sót és a vaniliás cukrot feltesszük főni. Pár kevergetés mellett puhára főzzük. Majd hozzáadjuk a cukrot, és egy kicsit hadjuk kihülni majd belekeverjük a tojásokat és a citromhéjját. Egy kivajazott jénaiban megsütjük. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- pola litre mleka
- 1 šolja pirinča
- 2 dkg putera
- 1 vanilin šećer
- 15 dkg šećera
- 3 jaja
- prstohvat soli
- narendana kora 1 limuna
Staviti mleko, vanilin šećer, pirinač i so da se skuva. Uz malo mešanje skuvati pirinač.Dodati šećer, ostaviti malo da se ohladi i umešati jaja i narendanu koru limuna. Staviti u jednu vatrostalnu posudu može se dekorisati sa nekim voćem i peći dok ne porumeni. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 1 élesztö
- csipet só
- 15 dkg cukor 15 dkg darált mandula
- 2 tojásfehérje
- 5 dkg olvasztott vaj
Összegyúrunk 25 dkg finomlisztet 15 dkg vajjal, 1 kiskanál cukorral és kevés tejben megfuttatott 2 dkg élesztővel, csipet sóval meg annyi tejjel hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük, majd ujjnyinál kicsit vékonyabb téglalap alakú lappá nyújtjuk, meglocsoljuk 5 dkg olvasztott vajjal. A tojásfehérjét kemény habbá verjük 15 dkg cukkoral, 15 dkg darált mandulával, a kinyujtott tsztára kenjük és feltekerjük, ujjnyi szeletekre vágjuk és zsirozot tepsibe tesszük. Majd a forró sütöbe tesszük és aranysárgára sütjük. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 1 puding od čokolade (može bilo koji puding)
- 5 dkg putera
- pola litre mleka
- 50 g kokosovog brašna
- 1 dl slatke umućene pavlake.
U tepsiju pospete kokos, skroz da se dno tepsije ne vidi. Skuvati puding od čokolade (može bilo koji puding). i staviti i puter u puding da se otopiti. Pospeti puding po kokosu i ostaviti da se ohladi oko pola sata. Kad se ohladi puding koji se stegao premazati sa umućenom pavlakom. Seći po dužini na trake oko 4 cm širine i rolati lagano, uz pomoć špatule. Staviti na tanjire i ostaviti malo u frižideru da se ohladi i uživati u hladnoj poslastici . Lagani kolač za leto bez pečenja. Be Happy!!!
Hozzaávalók:
- fél kg liszt
- 5 g élesztő
- 2 kanál olaj
- só
- 1 teáskanál cukor
- viz amennyit bevesz a tészta
- szalonna
- lilahagyma
- tejföl
- reszelt sajt
- paprika szeletek
A hozzávalókat tedd egy tálba és jól dolgozd össze.A tészta akkor jó ha elválik az edény falátol. Takard le egy konyharuhával és keleszd körülbelül egy órát meleg helyen. Amikor a tészta duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át, mad nyújtsd ki körülbelül fél centi vastagra. Kizsirozot és kilisztezet tepsibe tesszük majd elö süssük 250 fokon, 15 percig majd rá tesszük a feltétekett és vissza tesszük 15 percre. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 pohár joghurt
- 1 pohár cukor
- 1 vaniliás cukor
- 1 pohár olaj
- 2 pohár liszt (1 pohár fehér liszt és 1 pohár zabpehely liszt)
- 1 sütőpor
- 200 g áfonya
Az összes hozzávalót alaposan kikeverni, majd egy sütőpapirral kibélelt tepsibe tenni. Rászorni az alaposan megmosott áfonyát, sütöbe rakni és 180 fokon 30 percig sütni. Porcukorral tálalni. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 3 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna (1 čaša belog i 1 čaša ovsenog brašna)
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 200 g borovnica
Sve sastojke lepo sjediniti, treba dobiti glatku smesu. Tu smesu sipati u tepsiju koja je obložena sa papirom za pečenje. Složiti borovnice i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta. Služiti sa šećerom u prahu. Be Happy!!!
