Powered By Blogger

четвртак, 24. август 2017.

Lecsó ( Lečo )

Hozzávalók:

  • paprika több szinű
  • paradicsom több féle
  • vörös hagyma
  • fokhagyma
  • cukini
  • 1 kanál sertés zsir vagy olivaolaj
  • só, őrölt bors, őrölt pirospaprika


A zölségeket mossuk meg és daraboljuk fel mindet. Hagyjuk hogy a hagyma jó üvegesre párolódjon, majd adjuk hozzá a paprikát a fokhagymával, majd a cukinit és csak utána a paradicsomot. Jöhet az izesités, őrölt bors, só és lehet egy pici pirospaprika is. Kevergetve 15 perc alatt kész is. Be Happy!!!


Potrebni sastojci:

  • paprika 
  • paradajz
  • crni i beli luk
  • cukini tikvica
  • ulje ili mast
  • so, biber i mlevena paprika.


Preukusno i jednostavno jelo poreklom iz Mađarske, slično je satarašu. Operu se i naseckaju paprika, paradajz, tikvica i luk na trake. Staviti ulje da se zagreje pa ubaciti luk da postane staklast. Nakon toga ubaciti i tikvice, papriku sa belim lukom i na kraju paradajz. Po želji začiniti i ostaviti uz mešanje 15 minuta da se skuva. Be Happy!!!


Нема коментара:

Постави коментар

Translate