Baracklekváros fánk (Krofne sa pekmezom od kajsija)

Hozzávalók:

• 500 g lisz
• 1 tojássárgája
• 1 élesztő
• 3 dcl meleg tej
• 2-3 kanál cukor
• pici só
• 2 kk kacszsir

Finom tésztává dagasztani,
pihentetni fél órát,
kinyujtani kb. 2 cm és kiszaggatni,
bő zsirban kisütni,
baracklekvárral és porcukorral fogyasztani. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 500 g brašna
• 1 žumance
• 2-3 kašike šećera
• prstohvat soli
• 2 kašičice masti (koristila sam pačje)
• 3 dcl mlakog mleka
• 1 kvasac

Sjediniti testo,
Ostaviti da odtoji i da nadodje oko pola sata,
Razvući testo na debljinu od 2 cm, 
Modlom ili čašom vaditi krugove,
Peći u ulju,
Služiti sa pekmezom ok kajsija i šećerom u prahu. Be Happy!!!