Powered By Blogger

понедељак, 12. фебруар 2018.

Brokkolis sajtos golyók (Ćuftice od brokolija)

Hozzávalók:
  • 1 brokkoli
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • pár kanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • annyi kocka sajt amennyi golyó (chedar, trapista, .....)

A brokkolit mosd meg, szedd rózsáira, majd enyhén sós vizben főzd meg roppanósra. Villával törd össze, majd add hozzá a tojást, a 2 gerezd fokhagymát reszelve, izlés szerint sózd borsozd. Majd kanállal adagold lassan a zsemlemorzsát és dolgozd össze. Diónyi golyókat formálj belöle , egy kocka sajtot  tegyél a közepébe. Közepesen forró olajban kisütni vagy a sütöben. Tálani ketchup, majonéz, tartár szószal. Be Happy!!! 

Potrebni sastojci:
  • 1 cvet brokolija
  • 1 jaje
  • 2 čena belog luka
  • par kašika prezli
  • so i biber
  • toliko kockica  sira koliko će biti ćiftica

Oprati brokoli i iseći na manje delove koje staviti u vodu i kuvati oko 10 minuta. Malo ohladiti i izgnječiti sa viljuškom. Dodati jaje, narendati beli luk, so i biber i kašikom dodavati prezle dok se ne sjedini. Praviti ćuftice i ubaciti u sredinu po jednu kockicu sira. Peći ili u ulju ili u rerni na plehu obloženim papirom za pečenje. Ako u rerni onda ćuftice preliti sa malo maslinovim uljem. U rerni peći oko 30 minuta na 200 stepeni. U ulju dok ne porumene. Služiti uz majonez, tartar sos, kečap, ajvar. Be Happy!!!



Нема коментара:

Постави коментар

Translate