Hozzávalók:
Összegyúrunk 25 dkg finomlisztet 15 dkg vajjal, 1 kiskanál cukorral és kevés tejben megfuttatott 2 dkg élesztővel, csipet sóval meg annyi tejjel hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük, majd ujjnyinál kicsit vékonyabb téglalap alakú lappá nyújtjuk, meglocsoljuk 5 dkg olvasztott vajjal. A tojásfehérjét kemény habbá verjük 15 dkg cukkoral, 15 dkg darált mandulával, a kinyujtott tsztára kenjük és feltekerjük, ujjnyi szeletekre vágjuk és zsirozot tepsibe tesszük. Majd a forró sütöbe tesszük és aranysárgára sütjük. Be Happy!!!
- 25 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 1 élesztö
- csipet só
- 15 dkg cukor 15 dkg darált mandula
- 2 tojásfehérje
- 5 dkg olvasztott vaj
Összegyúrunk 25 dkg finomlisztet 15 dkg vajjal, 1 kiskanál cukorral és kevés tejben megfuttatott 2 dkg élesztővel, csipet sóval meg annyi tejjel hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük, majd ujjnyinál kicsit vékonyabb téglalap alakú lappá nyújtjuk, meglocsoljuk 5 dkg olvasztott vajjal. A tojásfehérjét kemény habbá verjük 15 dkg cukkoral, 15 dkg darált mandulával, a kinyujtott tsztára kenjük és feltekerjük, ujjnyi szeletekre vágjuk és zsirozot tepsibe tesszük. Majd a forró sütöbe tesszük és aranysárgára sütjük. Be Happy!!!
Нема коментара:
Постави коментар