Káposztás nokedli (mini knedle sa kiselim kupusom)

Hozzávalók:

• savanyú káposzta
• pár karika fűstőlt kolbász
• őrölt bors
• 1 vöröshagyma
• a nokedlihez:
• 1 tojás, 
• 1 kk sertészsir
• só
• liszt

A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpárolom, hozzáadom a kolbász karikákat és egy picit piritom. Ezután a káposztát hozzáadva, többször kevés vizet aláöntve készre pároltam. Addig a nokedlit kiszaggatom a forrásban lévő vizbe. Majd leszűröm és a kész káposztához adom. Jól összeforgatom. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• kiseli kupus
• kolutići dimljene kobasice, može i dimljene slanine
• biber i malo soli po želji
• 1 crni luk
• za knedle:
• 1 jaje
• 1 kašičica masti
• brašno
• i so

Izdinstati iseckani luk na malo masti ili ulja, dodati naseckane kolutiće kobasice i slanine. Dodati kupus i uz dodavanje malo vode kuvati oko pola sata. Dotle skuvati knedle u proključaloj vodi i dodati kupusu i pomešati. Be Happy!!!