Potrebni sastojci:
Proso se prepere par puta. Iseckati beli i crni luk na sitno kao i šargarepu na kolutiće. Na malo ulja popržiti beli i crni luk i dodati proso i kuvati kao običan rižoto. Prvo dinstati luk na tihoj vatri dok ne postane slatkast. Nakon toga dodati proso i šargarepu i pržiti par minuta uz neprekidno mešanje. Nalivajte proso bujonom ili sa toplom vodom malo po malo uz često mešanje. Najviše 4 puta naliti da se ne raskuva proso. Začinite po želji i na kraju ako želite možete naseckati neki kačkavalj na kockice i ubacite kad je rižoto od prosa gotov. Be Happy!!!
- 1 šolja prosa
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 češanj belog luka
- 1 šargarepa
- so i biber
Proso se prepere par puta. Iseckati beli i crni luk na sitno kao i šargarepu na kolutiće. Na malo ulja popržiti beli i crni luk i dodati proso i kuvati kao običan rižoto. Prvo dinstati luk na tihoj vatri dok ne postane slatkast. Nakon toga dodati proso i šargarepu i pržiti par minuta uz neprekidno mešanje. Nalivajte proso bujonom ili sa toplom vodom malo po malo uz često mešanje. Najviše 4 puta naliti da se ne raskuva proso. Začinite po želji i na kraju ako želite možete naseckati neki kačkavalj na kockice i ubacite kad je rižoto od prosa gotov. Be Happy!!!
Нема коментара:
Постави коментар