Hozzávalók:
15 dkg vaj
4 tojássárgája
3 kanál cukor
liszt amennyit bevesz
Töltelék:
25 dkg dió vagy mák
25 dkg porcukor
fél citromleve és héja
4 tojásfehérje habja
vaniliás cukor
A vajat, tojást és a cukrot jól kikeverjük és annyi lisztet adunk hozzá hogy könnyen lehessen belőle kisgombocokat formálni melyeket bele nyomkodunk a kivajazott és kilisztezett formákba és megtöltjük töltelékkel. Elkészitjük a tölteléket, a tojások fehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot és tovább verjük, mig kifényesedik. Ekkor óvatosan belekeverjük a darált diót és a vaniliás cukrot. Előmelegitett sütőbe 15-20 perc alatt készre sütjük. Készithetünk mákos kosárkát is, a készités menete ugyan ez. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
15dkg putera
4 žumanaca
3 kašike šećera
brašno koliko je potrebno za glatko testo.
Za fil:
25 dkg oraha ili maka
25 dkg šećera u prahu
pola limunovog soka i rendane kore
4 belanaca
vanilin šećer
Puter, žumance i šećer izmiksamo i dodamo brašno toliko da dobijemo glatko testo. Pravimo loptice koje potom utapkamo u modle , forme za mafine. Ako imamo stare limene modle onda premazati sa puterom i brašnom da se ne bi zalepilo testo. Nakon toga stavljamo fil koji smo spremili, tako što smo umutili belanca , pa dodali šećer, rendani orah, limunov sok i koru i vanilin šećer. Stavili u zagreljanu rernu na 15-20 minuta da se lepo ispeče. Ove korpe se mogu napraviti i sa makom na isti način. Be Happy!!!
Нема коментара:
Постави коментар