Szilvás-fügés pite (Pita sa šljivama i smokvama)

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 200 g cukor
• 3 tojás 
• 250 vaj
• 1 tasak sütöpor
• 2 dl tejföl
• 1 citrom leve és héja
• 500 g szilva
• 200 g füge
• 1 tasak vaniliás cukor

A cukrokat a vajjal és a tojásal egy tálban habosra keverjük. A vajas krémhez hozzáadjuk a lisztet, sütőport, jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk a citrom levét és heját és a tejfölt. Kivajazott, kilisztezett piteformába egyengetjük, kirakjuk a tetejét gyümölccsel, és kevés fahéjjal megszórjuk. 180°C-on 40 percig  sütjük. Be Happy!!!

Sastojci:

• 250 g brašna
• 250 g putera
• 200 g šećera
• 3 jaja
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 limunov sok i kora
• 200 g kisele pavlake 
• 500 g šljive
• 200 g smokve

Jaja umutiti sa šećerom i puterom, pa dodati brašno, pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju dodamo i pavlaku i limunov sok i koru. Lagano pomešati. Izliti u kalup, prethodno pouljen i pobrašnjen. Po testu gusto složiti polovine očišćenih, opranih šljiva i smokvi. Peći u rerni na 180 C, oko 40 minuta. Be Happy!!!