A margarint, cukrot, tojás sárgákat a tejjel kikeverjük. Belekeverjük a lisztet. A tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd a lisztes keverékhez keverjük. A palacsintasütőt felmelegitjük, cseppentünk bele kevés olajat és kisütjük a palacsintákat de csak az egyik felét. Hamar sül. Ugy boritjuk a tányerra, hogy a sült fele legyen felül. Megszórjuk kakaóval, ráboritjuk a következő palacsintát sült felével felül és igy rétegezzük. Végén alufóliával befedjük kb. 15 percre. Majd a tetejét is megszórjuk kakaóval és tálaljuk. Be Happy!!!
A lisztet, mandulát, cukrot és a sót összekeverjük. Elmorzsoljuk a vajat benne, nem baj ha maradnak kisebb vaj darabok. Mehet bele a viz és összegyúrjuk. A hütőben pihentetjük 1 órát. A sűtőt előmelegitjük 180 fokosra. A tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk kb. akkorára mint egy nagyobb lapostányer, és beletesszük egy papirral kibélelt tepsibe. Megkenjük a közepét lekvárral kihagyva 5 cm a pereme mentén. A lekvárra tesszük a vágott fügét és ráhajtogatjük a szélét a fügés részre. 35 percig sütjük elömelegitett sütőben. Be Happy!!! Potrebni sastojci:
130 g brašna
20 g badema
1 kašika šećera
prstohvat soli
60 g hladnog putera
3-4 kašike hladne vode
5-6 smokvi
3 kašike džema od jagoda
Pomešati brašno, bademe, šećer i so. Smrviti hladan puter sa brašnom i dodati hladnu vodu i dobro sjediniti. Staviti u frižider na sat vremena. Testo razvuci na otprilike veličine plitkog tanjira i sredinu premazati sa pekmezom tako da ostane 5 cm od krajeva sa kojima treba preklopiti kasnije smokve. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Be Happy!!!
A csirkemájat szétszedjük, a sziveket csikokra vágjuk. A füstölt szalonnát apróra szeleteljük és a zsirját kiolvasztjuk és a finomra vágott vöröshagymát sárgára fonnyasztjuk rajta. Ezután rádobjuk a csikokra vágdalt paprikát, majd a májat majd egy fedő alatt néhány percig saját levében pároljuk majd a végén sózuk és borsozuk és a piritott kenyér szeletekre tesszük. A maradékot csak össze kell turmikszolni és kész is a fincsi májpástétom a reggelihez. Be Happy!!!
pašteta
Potrebni sastojci:
pileća džigerica
dimljena slanina
crni luk
crvena i zelena paprika
so i biber
tost
Očistiti džigericu i iseckati na trakice kao i paprike. Dimljenu slaninu i luk naseckati na sitne kockice. U odgovarajuću šerpu staviti kašiku masti da se zagreje i dodati iseckani luk. Popržiti luk da postane staklast i nakon toga dodati iseckane paprike a zatim i džigericu i poklopiti i ostaviti par minuta da se u svom sosu omekša. Nakon toga začiniti po želji i jesti kao sendvič na tostu. Od ostatka napraviti paštetu za doručak. Staviti ostatak u secko ili sa štapnim mikserom usitniti po želji. Be Happy!!!
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 3 ek cukor 1 csomag sütőpor 2 db tojássárgája 1 ek tejföl 1 csipet só
A krémhez: 3 db tojássárgája 5 db tojásfehérje 1 tasak vaniliás pudingpor 1 kispohár tejföl 4 ek cukor kb 1 kg szilva fahéj izlés szerint 5 ek buzadara, vagy kenyérmorzsa
A vajat elmorzsoljuk a lisztes keverékkel amihez már hozzáadtuk a cukrot, sót és a sütőport. Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejfölt és jó összegyúrjuk. Kinyújtjuk ugy hogy a tepsi peremén is legyen tészta. Meghintjük 2 ek buzadarával és kirakjuk a kimagozott, félbevágott szilvával majd meghintjük fahéjjal és a maradék buzadarával. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egy másik tálba kikeverjük a tojássárgakat a pudingporral és a tejföllel. Végül a habot is ovatosan hozzákeverjük. A masszát a szilvára öntjük es elsimitjuk. Elömelegitett sütőben 180 fokon , 35 percig sütjük. Be Happy!!!
Hozzávalók:
