Ledolina

Super recept , videla sam na stranici http://mogujatosama.rs/ukusna-i-brza-ledolina-torta-video-recept-5670.
Potrebni sastojci:

• 500 ml  mleka
• 500 ml slatke pavlake
• 12 kašika gustina
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike šećera
• 100 g mlečne čokolade
• 100 g bele čokolade
• petit keks (količina zavisi od kalupa)
• i kroasani sa čokoladnim i vanila punjenjem (količina zavisi od kalupa)

Izmešamo slatku pavlaku i mleko i odvojimo 200 ml u koje dodamo gustin, šećer i vanilin šećer i dobro pomešamo. Smesu sa gustinom sipamo u skoro proključalu mešavinu mleka i slatke pavlake i za par minuta ćemo dobiti gladak puding. Ovu smesu ćemo podeliti u dva dela. U jedan stavimo kockice bele čokolade i brzo pomešamo da se čokolada stopi sa pudingom i dobijemo lepu kremu. isto to uradimo i sa mlečnom čokoladom. U kalup poređamo keks i sipamo par kapi mleka da omekša. Stavljamo kremu sa mlečnom čokoladom pa naređamo kroasane i stavimo beli fil . Ostavim u frižideru par sati da odstoji i Voala !!! Bravo devojke svaka čast!!! Be Happy!!!

Pizza táska (Pizza Tart u lisnatom testu)

Hozzávalók (6 táskához):

• 1 csomág leveles tészta (2 darab)
• 6 kanál kecsáp
• sonka csikok
• 50 g reszelt sajt
• 1 paprika csikokra szelve
• paradicsom össze vágva
• oregánó
• 1 tojás

A sütőt előmelegítjük. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, és 6 tégla alakú részre vágjuk. Megkenjük kecsappal és a sonkát, sajtot, paprikát, paradicsomot rá pakoljuk. A tészták széleit megkenjük tojással majd ráhelyezük a maradék tészta lapot és picit nyomkodjuk meg a széleket, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék.  A tésztát kívülről is megkenjük tojással. A tetejét bevagdossuk. Ekkor mehetnek a sütőbe 20-25 percre aranybarnára pirulni. Be Happy!!!

Potrebni sastojci za 6 komada:

• 1 pakovanje lisnatog testa (2 komada)
• 6 kašika kečapa
• 50 g rendanog sira
• sunke naseckane na trake
• 1 paprika naseckana na trake
• paradajs naseckan na tanko
• origano
• 1 jaje za mazanje

Zagrejemo rernu. Lisnato testo razvučemo i podelimo na 6 delova. Premažemo kečapom sredinu svakog dobijenog dela i stavimo malo šunke, sira, paprike i paradajza i pospemo sa malo origana. Krajeve testa namažemo jajetom da bi se drugo testo zalepilo i da ne iscuri nadev i krajeve učvrstimo sa viljuškom. Nakon toga razvučemo i drugo testo i podelimo opet na 6 dela koje ćemo koristiti da poklopimo ona prethodna napakovana sa nadevom. Možemo i izrezati gornje delove testa na rešetkice.Premažemo i gornji deo jajetom i pečemo dok ne dobiju zlatnu boju. Be Happy!!!

Túrós rakott palacsinta (Zapečene palačinke sa sirom)

Töltelék:

- túró

- tejföl

- vaníliás cukor

- cukor,

- tojás,

- citrom héja,

- pici só

- és palacsinta. 

A túrót ízlés szerint édesítjük, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját és a tojást, vaníliás cukrot, és annyi tejfölt, hogy jól kenhető legyen. A megmaradt tejfölbe vaníliás cukrot teszünk. Egy tálba beletesszük a túróval megtöltött feltekert palacsintákat. Ha kész egy sor, akkor megkenjük újra vaníliás cukros tejföllel. Végül a tetejét is bőven megkenjük tejföllel, majd sütőbe tesszük, és addig sütjük míg a teteje megpirul. Be Happy!!!

Sastojci:

• sir
• kisela pavlaka
• jaje
• šećer
• vanilin šećer
• kora od limuna
• prstohvat soli
• i ispečene palačinke

Sve sastojke sjediniti po želji i ukusu. Smesa mora da bude lagana za mazanje. Ispečene palačinke napuniti smesom i zarolati. Poredjati u dobro nauljenu posudu za pečenje. Preliti nadevom (pavlaka i mleko) i zapeći. Be Happy!!!

Tiramisu ( Tiramisu )

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 3 tojás
• 3 ek cukor
• 2 dl erős hideg kávé
• 2 dl tej
• 1 csomag vaniliás cukor
• 1 csomag babapiskota
• 3 ek rum
• kakaópor a hintésre

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 ek cukkoral és a vaniliás cukkoral robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponet, a rumot és keményre habosra keverjük. A tojásfehérjét és az 1 ek cukkoral kemény habra verjük majd a krémhez adjuk. Az elöre elkészitett kávét a tejjel osszekeverjük majd a babapiskotát belemártogatva egy tálba tesszük ezután a fél krémet ráhelyezük majd megszorjuk kakaóporral. Megismételjük eyeket a folyamatokat még egyszer. Majd 2-3 órára hütöbe tesszük. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 250 g mascarpone sira
• 3 jaja
• 2 kašike šećera
• 2 dl jake crne kafe
• 2 dl mleka
• 1 kesica  vanilin šećera
• 1 pakovanje bebi piškote
• 3 kašike ruma
• kakao prah za dekoraciju

Žumance razdvojimo od belanca. Izmiksamo žumanca, 2 kašike šećera i vanilin šećer. Dodamo mascarpone i umutimo da dobijemo lepu kremu. Belanca umutimo u čvrst sneg i pri kraju dodamo 1 kašiku šećera. Sjedinimo sneg sa kremom. U već pripremljenu kafu umačemo bebi piškote i slažemo u jednu posudu. posle reda piškote stavimo pola kreme i pospemo sa malo kakaa u prahu. Ponovimo sve ovo jos jednom i stavimo u frižider na 2-3 sata. Be Happy!!!

Spenótos-fetás csiga ( Pužići sa fetom i španaćem )

Hozzávalók:

• 1 csomag levelestészta
• 1 maréknyi spenót
• 1 gerezd fokhagyma
• 125 g feta sajt
• 50 g reszelt sajt
• 1 kanál tejföl
• so, bors

A spenótot kicsit megpirítottam, sóval, borssal, majd hozzáadtam az apróra vágott fokhagymát. Egy tálba a fetát apró darabokra tördeltem és a tejföllel krémesre kevertem. Majd a spenótot is hozzá adtam. A levelestésztát kiterítjük, kicsit nyújtunk rajta, hogy egészen vékony legyen, majd a hosszabb oldala mentén 6 vagy 7 egyenlő csíkot vágunk belőle. A csikokat vékonyan megkenjük a spenótos-fetás krémmel. Majd félbe hajtjük a csikokat és hosszába feltekerjük. A csigákat kibélelt tepszibe helyezük és 190 fokon pirosra sütjük. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje lisnatog testa ( 2 komada )
• 1 šaka španaća
• 125 g feta sira
• 50 g rendanog sira
• 1 češanj belog luka
• 1 kašika pavlake
• so i biber.

Španać, beli luk so i biber izdinstamo. U jednu posudu izdrobimo feta sir, dodamo rendani sir i sa pavlakom sjedinimo sve. Nakon toga dodamo i španać. Lisnato testo odmrznuti i rastanjiti. Iseći na 6 ili 7 trakica i premazati sa filom i po dužini saviti na pola pa zarolati u pužiće. Smestiti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje i peći na 190 stepeni dok ne porumeni. Be Happy!!!

Bundás cukkinirúdak ( Pohovane trakice tikvica )

A sütőt kapcsold be 200 fokra. Béleld ki a tepsit sütőpapírral, a cukkinit vágd vékony hasábokra. egy tálban keverd össze a morzsát, reszelt parmezánt, zöldfűszereket sót és a borsot. A cukkinihasábokat forgasd meg lisztben, majd a  tojásban, végül a sajtos-fűszeres morzsakeverékben. A bebundázott cukkinirudakat tedd a  tepsire, és az előmelegített sütőbe. Fél óra alatt ropogósra sül.

Hozzávaló:

• 3-4 cukkini, hasábokra (rúdakra) vágva
• 1/2 pohár zabpehelyliszt
• 1 pohár kenyérmorzsa
• 1/2 pohár reszelt parmezán
• 2 tojás
• 1 ek. zöldfűszer keverék (oregano, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring)
• só, bors. Be Happy!!!

Potrebni sastojci:

• 3-4 cukini tikvice isečene na trakice
• pola čaše ovsenog brašna
• 1 čaša prezle
• pola čaše rendanog parmezana
• 2 jaja
• 1 kašika mešavine zelenih začina
• so i biber.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Tepsiju obložiti sa papirom za pečenje. U posudu pomešamo rendani sir, prezlu, mešavinu zelenih začina  kao i so i pobiberimo po ukusu. Nakon toga pohujemo trakice tikvica po uobičajenom načinu (brašno-jaje-prezle). Smestimo tikvice u tepsiju i stavimo da se peku oko pola sata dok ne porumene i dok ne postanu hrskavi. Be Happy!!!