Potrebni sastojci za fil:
Staviti kvasac sa šećerom u malo mlakog mleka da nadodje. Umesiti sve sastojke u lepo mekano testo i ostaviti da na duplo nadodje. Sir pomešati sa jajetom i podeliti u dve posude i u jedno staviti šećer a u drugi deo so po želji. Testo razvući, izrezati na četvorokute, u sredinu staviti kašikicu nadeva i zamotati kao pismo. Premazati sa jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 35 minuta. Be Happy!!!
Tészta hozzávalói:
A töltelékhez:
A élesztőt a cukorral és a langyos tejjel letakarjuk és várunk mig fel fut. Összekeverjüka többi hozzávalóval és kb 1 órát pihentetjük, amig a duplájára nem nő. A túrót két részre ósztjuk és sóval és cukorral izesitjük. Amikor meg kelt a tészta félujjnyi vastagra kinyújtjuk és kockákra felvágjuk. Megtöltjük majd egy kivajazott tepsibe helyezzük. A tészta tetejét lekenjük tojással és megszorjuk szezámmaggal. 200 fofkon 35 percig süssük. Be Happy!!!
- 200 g mladog sira
- 1 jaje
- so po želji
- šećer po želji
- 200 ml mleka
- 2 jaja
- 20 g kvasca
- malo soli
- 1 kk šećera
- 450 g brašna
Staviti kvasac sa šećerom u malo mlakog mleka da nadodje. Umesiti sve sastojke u lepo mekano testo i ostaviti da na duplo nadodje. Sir pomešati sa jajetom i podeliti u dve posude i u jedno staviti šećer a u drugi deo so po želji. Testo razvući, izrezati na četvorokute, u sredinu staviti kašikicu nadeva i zamotati kao pismo. Premazati sa jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 35 minuta. Be Happy!!!
Tészta hozzávalói:
- 200 ml tej
- 2 tojás
- 20 g élesztő
- 450 g liszt
- 1 kk cukor
- csipet só
A töltelékhez:
- 200 g túró
- 1 tojás
- cukor és só izlés szerint
A élesztőt a cukorral és a langyos tejjel letakarjuk és várunk mig fel fut. Összekeverjüka többi hozzávalóval és kb 1 órát pihentetjük, amig a duplájára nem nő. A túrót két részre ósztjuk és sóval és cukorral izesitjük. Amikor meg kelt a tészta félujjnyi vastagra kinyújtjuk és kockákra felvágjuk. Megtöltjük majd egy kivajazott tepsibe helyezzük. A tészta tetejét lekenjük tojással és megszorjuk szezámmaggal. 200 fofkon 35 percig süssük. Be Happy!!!