Mákos csoda (Kocka od maka)

Hozzávalók:
Tészta

• 9 db tojásfehérje
• 200 g porcukor
• 3 kanál liszt
• 200 g darált mák
• 2 kk vanilia aroma
• 1 tasak sütőpor
• 1 citrom héja

Krém

• 9 db tojássárgája
• 2 kk vanilia aroma
• 150 g cukor
• 5 kanál étkezési keményitő
• 1/2 l tej
• 150 g margarin

Bevonat

• 100 g olvasztott csoki
• 1 kk olaj

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, vanília aromát, citrom héját. Amikor jól összedolgoztuk a robotgéppel hozzáadjuk óvatosan a lisztet, sütőport és a mákot! Három egyforma piskóta lapot sütünk, 150-160°C-on, 10 percig.
A tejet felforraljuk. A tojássárgáját a cukorral, vanília aromával, Gustinnal simára keverjük. Beleöntjük a forró tejbe és sűrűvé főzzük. Amikor a krém kihűlt robotgéppel beledolgozzuk a margarint. Megkenjük a piskóta lapokat, a tetejére pedig az étcsokiból és margarinból mázat készítünk.Be Happy!!!

Potrebni sastojci: 
Testo

• 9 belanaca
• 200 g šećera u prahu
• 3 kašike brašna
• 200 g mlevenog maka
• 2 kašičice arome od vanile
• 1 prašak za pecivo
• 1 kora od limuna narendanog

Krem:

• 9 žumanaca
• 2 kašičice arome od vanile
• 150 g šećera
• 5 kašika gustina
• 1/2 l mleka
• 150 g margarina

Glazura

• 100 g otopljene čokolade
• 1 kašičica ulja

Umutiti belanjke u tvrd sneg i dodati brašno, prašak za pecivo i mleveni mak. Smesu sipati u tepsiju i peći na 160 stepeni oko 10 minuta. Ovo treba naseći na 3 jednaka pravougaonika. Ostaviti da se ohladi. U prokuvano mleko dodati umućenu smesu od žumanca, šećera, arome od vanile i gustina. Treba kuvati dok se ne zgusne, treba dobiti glatku kremu. Kada se krema ohladi dodati margarin i dobro izraditi sa mikserom. Premažite 2 kore sa kremom a gornji treba preliti sa otopljenom čokoladom i ostaviti par sati da odstoji i da omekša. Be Happy!!!