Meggyes túrós kocka

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg zsir
• 10 dkg cukor
• 1 sütőpor
• 2 ek tej
• 1 tojás
• pici só

2 gomboc lesz belőle

Töltelék:

• 50 dkg túro, 
• 1 tojás
• 2 tojássárgája
• 10 dkg cukor
• 1 vaniliás cukor
• pici só
• 1 vanilia puding por

A kikenyett tepsibe jön az összeálitott tészta 1. gomboc kinyujtva majd a túro krém és a tetejére a kifejtett meggy, semmi cukor, majd a második gomboc kinyujtva. 1 tojással megkenni de nem fontos. Sütni 200 fokon 45 percig. Be Happy!!!

Japanski rolat

Sastojci za koru:

• 4 jaja
• 80 g brašna
• 80 g šećera
• 40 g ulja
• 40 g vode
• pola pudinga od vanile
• 2 kašike kakao prah 

Sastojci za krem:

• 150 g slatke pavlake
• 200 g krem sira
• pola limunovog soka i izrendane kore
• 100 g šećera

Priprema kore:
Umutiti belanca sa šećerom, umutiti sa strane i žumanca iu njih dodati puding razmućen u vodi. Tu smesu sa žumancem dodati u belanca. Sve sjediniti i dodati brašno i ulje i dalje mešati sa kašikom. Iz smese izvaditu par kašika smese koje bojimo po želji i oslikamo željenu formu  na papiru za pečenje i staviti u rernu na 1 minut pa preko tih šara razliti ostalu smesu koju pomešati sa kakaom i peći oko 15-20 minuta na 180 stepeni.

Priprema fila:
Umutiti slatku pavlaku, U drugoj posudi pomešati sir, šećer i sok i izrendanu koru limuna. Ovu smesu dodati u slatku pavlaku i sa dobijenim kremom filovati koru i urolati. Ostaviti u frižideru najmanje 1 sat kako bi se moglo lepo seći. Osvežavajući rolat za toplo leto. Be Happy!!!

Čoko kocke sa sirom

Potrebni sastojci:

• 200 g sitnog neslanog sira
• 2 jajeta
• 250 g šećera
• 100 g putera
• 100 g brašna
• 3 kašike kakao praha
• 1 kašičica praška za peciva
• 1 vanilin šećer
• 50 g seckanih oraha

U jednoj posudi pomešati sa viljuškom sir i 5 kašika šećera i vanilin šećer. U drugoj posudi umutiti jaja sa preostalim šećerom. Puter sa kakaom otopiti i prehlađen dodati jajima. Nakon toga dodati brašno i seckane orahe. Polovinu smese sipati u podmazan manji kalup pa kašikom rasporediti sir, pa preliti sa ostatkom smese. Peći oko 35-40 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kolač treba da bude više sočan nego suv. Be Happy!!!