Potrebni sastojci:
- 1 kg krompira
- 100 gr putera
- 1 jaje
- 350 gr brašna
- 1 kesica vanilin šećera
Skuvati krompir, umešati puter, prstohvat soli i vanilin šećer. Kada se prohladi dodati jaje i brašno i napraviti lepo testo. Razvući testo i seći kvadratiće i u sredinu kvadratića staviti jednu lopticu maka ili oraha. Praviti knedle i kuvati oko 10 minuta.
Sastojci za punjenje:
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenih maka
- 2 x 180 ml mleka
- 2 x 70 gr šećera
Sipati mleko i šećer u jednu šerpu i staviti da se zegreje i da se šećer otopi. Razdvojiti smesu u dve posude i u jednu staviti mleveni mak a u drugu mlevene orahe i pomešati da se dobije gusta smesa. Ostaviti da se ohladi i praviti loptice sa kojima se puni testo.
Sastojci za posip:
- 2 x 80 gr prezle
- 100 gr maka
- 100 gr oraha
Popržiti prezle dok ne porumene i kasnije pomešati posebno sa makom i posebno sa orasima. Be Happy!!!
Hozzávalók (15 darab):
- 40 dkg liszt
- 3 tojás
- 1 sütőpor
- 12 dkg margarin
- 1 csomag vaniliás cukor
- 12 dkg cukor
- csipet só
- fél liter tej
Krém:
- egyszerű vaniliakrém:
- 2 tojássárgája
- 2 ek cukor
- 2 ek liszt
- 3 dl tej
- 1 csomag vaniliás cukor
- pár eper
- 1 banán
A hozzávalókat összekeverjük, a tészta könnyen keverhető sürű kell hogy legyen. A gofrisütőt elömelegitjük és merőkanálnyi adagokat sütünk. Egy lábasba öntjük a tejet, elkeverjük benne a cukrot és a vaniliás cukrot majd hozzáadjuk a tojássárgáját, majd apránként a lisztet és csomómentesre keverjük. Lassú tűzön sűrűre főzzük. A gofrikat egyesével megkenjük a vaniliakrémmel, gyümölcsöt dobálunk minden krémre és a tetejét is kidiszitjük. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
- 40 dkg brašna
- 12 dkg margarina
- 3 jaja
- 12 dkg šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- pola litre mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- prstohvat soli
Krem:
- običan vanilin krem:
- 2 žumanca
- 2 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 3 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- par jagoda i 1 banana
Potrebne sastojke za galete sjediniti i treba dobiti malo gušćiju smesu od palačinke. Ispeći galete u mašini za pečenje galeta. Za kremu staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da se zagreje. Nakon toga dodati žumanca i u malim količinama dodati brašno. Treba dobiti lepu gustu glatku kremu bez grudvica. Ređati galete, krema, iseckano voće i sve tako dok ima galete. Zadnju galetu dekorisati po želji. Be Happy!!!
Hozzávalók:
- 225 g étcsoki
- 250 ml habtejszin
A csokit apróra törjük, és egy hőálló tálba tesszük. A tejszint lassú tűzön felmelegitjük, majd a csokira öntjük. Nem keverjük mert szemcsés lesz. 5 perc hülés után, összekeverjük. Ha tortabevonónak használnánk akkor kb. 10 perc után robotgéppel verjük habosabbra. Be Happy!!!
Sastojci:
- 225 g čokolade sa što većim procentom kakaa
- 250 ml slatke pavlake
Čokoladu izdrobimo na sitne kockice i stavimo u posudu. Slatku pavlaku zagrejemo na srednjoj vatri i sipamo na čokoladu. Ostavimo 5 minuta da se hladi i samo onda počinjemo da mešamo sa kašikom pre ne jer će postati kao griz. Ako hoćemo da koristimo kao bogati krem za tortu, posle 10 minuta hlađenja krema umutimo mikserom. Be Happy!!!
Potrebni sastojci:
